Kaip virti vynuogių kompotą
Vynuogių kompoto proporcijos
Vynuogės - 1 kilogramas
Cukrus - pusė stiklinės
Vanduo - 1 litras
Kaip virti vynuogių kompotą
Nulupkite vynuoges iš šakelių, sugadintas uogas, nuplaukite ir nusausinkite vandeniu. Išdėliokite vynuoges stiklainiuose tikėdamiesi, kad uogos turėtų užimti maždaug pusę stiklainio tūrio. Supilkite vandenį į puodą ir uždenkite. Supilkite cukrų į įkaitintą vandenį ir išmaišykite. Užvirkite sirupą ir virkite 10 minučių. Paruoštą sirupą supilkite ant vynuogių stiklainių, uždenkite ir palikite pastovėti 10 minučių. Tada nusausinkite sirupą, vėl užvirkite ir vėl užpilkite vynuogėmis. Susukite stiklainius su kompotu, apverskite jį aukštyn kojomis ir palaukite, kol kompotas visiškai atvės. Tada įdėkite kompotą saugojimui.
Fusofaktai
1. Vynuogių kompoto kalorijų kiekis - 77 kcal / 100 gramų.2. Populiariausia vynuogių veislė, skirta kompotui, yra „Isabella“ arba bet kuri vynuogė, kuri naudojama desertiniams vynams gaminti.
3. Vynuogių kompotas numalšina troškulį po fizinio krūvio dėl rūgštingumo, taip pat padeda pašalinti iš organizmo sunkiųjų metalų junginius.
4. Jei vynuogės yra saldžių veislių, į kompotą galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių arba ketvirtadalį vidutinio obuolio, supjaustyto mažais batonėliais. Norėdami tai padaryti, obuolių gabaliukus reikia panardinti į stiklainius kartu su vynuogėmis. Gėrimas, paruoštas su obuoliu, bus šiek tiek rūgštus.
5. Norėdami pagerinti 1 kilogramo vynuogių kompoto skonį, galite pridėti 30 mililitrų uosto ar Madeiros, taip pat 0,5 šaukštelio prieskonių (vanilės, gvazdikėlių, cinamono) ir vieno apelsino žievelės.
6. Galite išvirti vynuogių kompotą su vynuogių šakelėmis, tai suteiks gėrimui aitrumo.
