Kaip virti raudonųjų serbentų kompotą
Serbentų kompoto virimo produktai
Raudonieji serbentai - 1 kilogramas
Vanduo - pusė litro
Cukrus - 250 gramų
Imbierą, gvazdikėlius, cinamoną - pagal skonį
Kaip virti raudonųjų serbentų kompotą
1. Nuplaukite serbentus, rinkitės prinokusias kietas uogas kompotui.
2. Supilkite vandenį į puodą ir uždenkite.
3. Įpilkite cukraus, užvirkite, maišydami ir troškinkite 10 minučių.
4. Sudėkite serbentus į švarius stiklainius, užpilkite sirupu ir uždenkite dangčiais.
5. Įdėkite stiklainius į įkaitintą iki 120 laipsnių orkaitę ir „kepkite“ kompotą 20 minučių.
Atvėsinkite kompotą tiesiai orkaitėje, tada padėkite jį laikyti.
Raudonųjų serbentų kompotas lėtai viryklėje
produktų, skirtų daugiafunkciniam pirkėjui, reikėtų vartoti perpus mažiau
1. Į multikookerio indą supilkite verdantį vandenį, įpilkite cukraus.
2. Įpilkite raudonųjų serbentų, išmaišykite.
3. Virkite kompotą 1 valandą režimu „Troškinimas“, tada, neatidarę daugiafunkcinio viryklės, palikite kompotą 2–6 valandas.
Virkite serbentus žiemai!
Serbentų uogienė
Serbentų uogienė
Agrastų ir serbentų kompotas
Fusofaktai
- Kompotui galite naudoti uogas kartu su lapais, tai labai padės sutaupyti apdorojimo laiko.- Kad kompotas taptų skaidrus, naudokite tik sveikas, tankias uogas. Pažeistos uogos išspaus minkštimą į kompotą ir taps drumzlinos.
- Norėdami sutaupyti vietos, galite padidinti uogų koncentraciją: stiklainius visiškai užpildykite serbentais, o atidarę stiklainį, praskieskite koncentruotą kompotą vandeniu.
- Kompote esantys serbentai gerai dera su kitomis uogomis ir vaisiais: agrastėmis, braškėmis, vyšniomis, vynuogėmis.
Kaip virti raudonųjų serbentų ir obuolių kompotą
Obuolių ir serbentų kompoto proporcijosRaudonieji serbentai - pusė kilogramo
Vanduo - 1,5 litro
Obuoliai - 1 kilogramas
Cukrus - 700–750 gramų
Kaip virti raudonųjų serbentų ir obuolių kompotą
1. Išrūšiuokite raudonuosius serbentus, pašalinkite sodo šiukšles ir nuplaukite.
2. Nuplaukite obuolius, nuimkite sėklų kapsulę ir kotelį, supjaustykite skiltelėmis.
3. Įdėkite obuolius į lėkštę, apibarstykite serbentus ant obuolių viršaus, viską užberkite kartu su cukrumi.
4. Uždenkite puodą obuoliais ir raudonaisiais serbentais ir palikite 5 valandoms.
5. Į prikaistuvį supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies, suberkite cukrų, ištirpinkite cukrų vandenyje ir virkite sirupą po virinimo 10 minučių.
6. Įdėkite raudonuosius serbentus ir obuolius į sirupą, uždenkite ir palikite 10 valandų.
7. Padėkite puodelį su kompotu ant ugnies, užvirkite ir supilkite į sterilizuotus stiklainius iki viršaus.
8. Priveržkite stiklainius kompotu, atvėsinkite ir laikykite.
Serbentų uogienė
Serbentų kompotas
Serbentų vaisių gėrimas
Aviečių ir serbentų kompotas
Kaip lengva virti serbentų kompotą
ProduktaiUogos - 1 litras
Vanduo - 1 litras
Cukrus - 200 gramų (jei serbentai yra rūgšti, tada 300 gramų)
Mėtų, raudonėlių ir estragonų lapai (nebūtina) - pagal skonį
Kaip virti serbentų kompotą
1. Uogas nuplaukite, suberkite į prikaistuvį.
2. Užpilkite verdantį vandenį ant uogų, šiek tiek suplakite, kad verdantis vanduo liestųsi su visomis uogomis, palikite 2 minutes.
3. Uogas sugriebkite šaukštu iš verdančio vandens, sudėkite į stiklainį.
4. Keptuvę grąžinkite į ugnį, įpilkite prieskonių lapų, cukraus ir, jei norite, užvirkite.
5. 2 minutes virkite sirupą, supilkite stiklainį iki kaklo ir lengvai uždarykite dangtį.
6. Palaukite 10 minučių, kol sirupas įsigers į uogą.
7. Nusausinkite sirupą, vėl užvirkite, įpildami 100 mililitrų vandens, ir vėl supilkite verdantį sirupą į stiklainį iki aukščiausio lygio.
8. Suvyniokite kompotą, atvėsinkite ir laikykite.
