Derliaus kompotas žiemai
Produktai
Šermukšniai - 700 gramų petioles
Cukrus - 1,5 puodelio (300 gramų)
Vanduo - 300 mililitrų
Kaip virti kompotą žiemai
1. Supjaustykite kubeliais 700 gramų rabarbarų kotelių, supilkite į litro indelį ir užpilkite maždaug 300 miligramų vandens; tuoj pat supilkite vandenį į puodą.
2. Supilkite 300 gramų cukraus ir virkite sirupą 5 minutes.
3. Supilkite karštą sirupą į stiklainį su rabarbarų koteliais. Palikti 10 minučių.
4. Vėl užvirkite sirupą, supildami jį iš stiklainio į puodą, virkite 1 minutę po virimo.
5. Įpilkite sirupo į stiklainį su rabarbarų koteliais ir uždarykite dangtį.
Šviežių rabarbarų kompotas
ProduktaiŠermukšnių stiebai - 500 gramų
Cukrus - 1 stiklinė
Vanduo - 2 litrai
Kaip virti rabarbarų kompotą
1. Supjaustykite nuplautus rabarbarų stiebus gabalėliais.
2. Į puodą supilkite stiklinę cukraus, sudėkite kotelius ir užpilkite 2 litrais vandens.
3. Kaitinkite lėkštės turinį, retkarčiais pamaišydami, iki virimo.
4. Troškinkite 5 minutes, sumažindami šilumą.
5. Nustokite kaitinti ir palikite rabarbarų kompotą 15 minučių stovėti po sandariai uždaryto dangčio.
Gėrimas yra paruoštas. Galite patiekti šiltą arba į stiklines galite pridėti ledo gabaliukų.
Pažiūrėk daugiau
Rabarbarų sriuba
Rabarbarų
Rabarbarų uogienė
Fusofaktai
- Rabarbarų kompotas turi gražią rožinę spalvą Spalva, saldu ir suru skonis ir labai malonus savotiškas kvapas.- Tam, kad atsikratyčiau pluoštai, į kuriuos virimo metu rabarbarai suyra, prieš naudojimą kompotą galima filtruoti.
- Nulupkite galite palikti rabarbarų kotelius, ypač jei gėrimas įtemptas.
- Rabarbarų kompote gali pridėti kai kurios razinos (virimo pradžioje), citrinos ar apelsino žievelė. Gėrimas gaminamas pridedant vyšnių ir braškių, kurios bręsta tuo pačiu metu kaip ir rabarbarai.
- Kompotas žiemai, pagamintas iš rabarbarų, pasirodo koncentruotas, prieš jį valgant skiedžiamas vandeniu... Rabarbarų kompotas gali būti naudojamas kaip pyrago ar pyrago įdaras.
