Braškių kompotas
Produktai maisto ruošimui
Braškės - 3 puodeliai
Cukrus - 1 stiklinė
Vanduo - 3 litrai
Mėtų šakelės - keli gabalėliai
Kaip virti braškių kompotą žiemai
Rūšiuokite braškes, nuimkite uodegas, gerai nuplaukite ir nusausinkite. Sterilizuokite stiklainius, į kiekvieną įdėkite braškių ir mėtų. Įpilkite cukraus. Užvirkite vandenį ir supilkite uogas. Susukite bankus. Stiklainius su kompotu apvyniokite antklode ir atvėsinkite, tada sudėkite į atsargas.
Arba pirmiausia išvirkite vandenį su cukrumi, o po to užpilkite verdančio sirupo ant stiklainių uogų.
Braškių kompotas laikomas visus metus.
Braškių ir vyšnių kompotas
Produktai kompotui ir vyšniomsBraškė - 1 kilogramas
Saldi vyšnia - 1 kilogramas
Cukrus - 1 kilogramas
Vanduo - 2 litrai
Kaip pasigaminti braškių ir vyšnių kompotą
Sterilizuokite stiklainius, rūšiuokite ir nuplaukite uogas, nusausinkite. Į prikaistuvį supilkite vandenį, suberkite cukrų ir užvirkite sirupą ir atvėsinkite.
Uogas sudėkite į stiklainius, supilkite atšaldytą sirupą. Į keptuvę įdėkite rankšluostį, padėkite stiklainius su kompotu, užpilkite vandeniu iki stiklainių pečių ir po virinimo 15 minučių sterilizuokite. Suvyniokite karštas skardines, apverskite, apvyniokite jas antklode ir atvėsinkite. Laikykite atšaldytą skardinę.
