Kaip virti šaldytą žiedinį kopūstą
Reikia - šaldytų žiedinių kopūstų, vandens
1. Prieš virdami, neatšildykite šaldytų žiedinių kopūstų.
2. Didelius šaldytų kopūstų žiedynus galima rankomis suskaidyti į mažus žiedynus, kad jie greičiau išvirtų, arba palikti nepažeistus.
3. Įdėkite užšaldytą žiedinį kopūstą į emalį arba sunkų dugną prikaistuvyje.
4. Į puodą su kopūstais supilkite šaltą vandenį taip, kad jis uždengtų kopūstus porą centimetrų.
5. Sūrus vanduo puode su puse šaukštelio druskos, uždarykite puodelį, kad vanduo greičiau užvirtų.
6. Uždenkite prikaistuvį su kopūstais ant stiprios ugnies ir troškinkite.
7. Atidarykite dangtį, pakeiskite viryklės šilumą į vidutinę.
8. 10 minučių virkite atskirus mažus kopūstų žiedynus, 15–17 minučių - didelius žiedynus. Paruoškite žiedinius kopūstus neuždengdami keptuvės - kitaip žiedynai gali pageltonuoti.
Kaip virti mikrobangų krosnelėje
1. Į gilią mikrobangų krosnelę įpilkite 400 gramų šaldytų žiedinių kopūstų.2. Supilkite pusę stiklinės vandens.
3. Nustatykite mikrobangų krosnelę 800 W galia ir 5 minučių trukme.
4. Paspauskite start, virkite, kol pypsės.
5. Patikrinkite, ar pusė yra pasirengusi, išmaišykite ir virkite dar 4 minutes.
Kaip garuoti multicooker'yje
1. Neatšildykite žiedinių kopūstų (400 gramų), įdėkite į garų padėkliuką.2. Supilkite vandenį į multikookerio indą.
3. Uždarykite daugiafunkcinio viryklės dangtį ir nustatykite jį į "virimo garuose" režimą.
4. Virkite kopūstus 25-35 minutes, priklausomai nuo žiedynų dydžio ir skaičiaus.
Fusofaktai
- Šaldytų žiedinių kopūstų kaina - nuo 90 rublių / 400 gramų (vidutiniškai Maskvoje nuo 2017 m. Birželio mėn.).- Šaldytų žiedinių kopūstų negalima pakartotinai užšaldyti atšildžius - jie praranda formą, skonį ir naudingas savybes.
- Pirkdami šaldytus žiedinius kopūstus parduotuvėje, svarbu atkreipti dėmesį į žiedynų dydį - jie turi būti sveiki, o ne maži. Priešingu atveju kopūstai buvo laikomi pažeidžiant rekomenduojamas sąlygas. Pirkdami šaldytus kopūstus nepermatomame maišelyje, galite nustatyti žiedynų vientisumą, pajutę juos rankomis. Kopūstų maišuose taip pat neturėtų būti daug ledo - tai yra pakartotinio užšalimo požymis.