Kaip pagaminti morkų tyrę vaikui
Produktai
Morkos - 150 gramų
Augalinis aliejus - 3 gramai
Kaip pagaminti morkų tyrę vaikui
1. Nuplaukite morkas, nulupkite, nupjaukite nugarą ir galiuką.
2. Kiekvieną morką perpjaukite per pusę ir išpjaukite šerdį, kad į tyrę nepatektų nitratų, kurie augimo proceso metu gali kauptis juose.
3. Supilkite šaltą vandenį ant morkų, palikite mirkyti 2 valandas, kad nitratai būtų visiškai pašalinti.
4. Dar kartą nuplaukite mirkytas morkas, supjaustykite juostelėmis, kurių storis yra poros milimetrų, 3 centimetrų ilgio, arba sutarkuokite rupiai.
5. Morkas perkelkite į lėkštę, užpilkite šaltu vandeniu tiek, kad jos uždengtų visas morkas, uždenkite ant vidutinės ugnies.
6. Virkite morkas 10–15 minučių po dangčiu, kol suminkštės.
7. Nupilkite vandenį iš keptuvės į kiaurasamtį, sudėkite morkas į trintuvą, sumalkite.
8. Į dubenį sudėkite morkų tyrę, supilkite augalinį aliejų, išmaišykite.
Kaip pasidaryti morkų tyrę
ProduktaiPienas - ketvirtadalio stiklinė
Morkos - 200 gramų
Sviestas - 2 maži kubeliai
Miltai - 30 gramų
Cukraus pagal skonį
Druska - trečdalis šaukštelio
Kaip pasidaryti skanią morkų tyrę
1. Nuplaukite morkas, valydami dirvą šepečiu.
2. Supjaustykite dideles morkas į kelias dalis.
3. Įdėkite morkas į lėkštę, užpilkite šaltu vandeniu, ji turėtų uždengti morkas.
4. Padėkite puodą ant degiklio ir užvirkite ant stiprios ugnies.
5. Virkite morkas 20 minučių, nustatykite pasirengimą, pradūrdami jas šakute.
6. Truputį atvėsinkite paruoštą morką ir išimkite iš jos ploną odą rankomis.
7. Morkas sutarkuokite tyrėje, naudodami trintuvą arba mėsmalę, perkelkite į keptuvę.
8. Sumaišytą sviestą supilkite į puodelį, suberkite miltus, sumalkite iki vientisos konsistencijos.
9. Į puodą su morkų tyrės sudėkite miltų ir sviesto, cukraus pagal skonį masę, druską, supilkite į šiltą pieną, išmaišykite.
10. Puodą su morkų ir pieno mišiniu padėkite ant silpnos ugnies, nenustodami maišyti, užvirkite ir nukelkite nuo degiklio.