Kiek virti krevečių sriubą?
Krevečių sriubą virkite nuo 40 minučių iki 1 valandos, atsižvelgiant į pasirinktą receptą. Virkite krevetes sriuboje 3–5 minutes.
Kaip gaminti krevetes ir sūrio sriubą
Produktai
Krevetės - kilogramas
Svogūnai - galva
Bulvės - 4 gumbai
Petražolės - ryšulėlis
Pienas - 1,5 litro
Sūris - 300 gramų
Pipirai - 3 žirniai
Sviestas - 80 gramų
Druska - pusė šaukštelio
Kaip pasigaminti krevečių sriubą
1. Bulves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite 3 centimetrų ilgio, 0,5 centimetro storio juostelėmis.
2. Į puodą supilkite 300 mililitrų šalto vandens, sudėkite bulves, padėkite ant vidutinės ugnies, palaukite užvirimo, virkite 20 minučių - dangtį laikykite uždarytą.
3. Svogūną nulupkite, supjaustykite į plonus žiedus.
4. Į keptuvę supilkite sviestą, padėkite ant vidutinės ugnies, ištirpinkite sviestą.
5. Kepkite svogūnus 5 minutes - iki auksinės rudos spalvos.
6. Sūrį sutarkuokite į smulkias drožles.
7. Supilkite pieną į atskirą indą, suberkite sūrį, padėkite ant silpnos ugnies 7 minutėms, maišydami, kad sūris išsilydytų - pienas neturėtų virti.
8. Krevetes nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu.
9. Į prikaistuvį su bulvėmis sudėkite krevetes, pieno-sūrio mišinį, pakepintus svogūnus, druską, pipirus, palaukite užvirimo, palaikykite ant silpnos ugnies 5 minutes.
10. Nuplaukite petražoles, atskirkite lapus nuo stiebų.
11. Papuoškite sriubą, supilstytą į puodelius, su petražolių lapeliais.
Krevečių ir grybų sriuba
ProduktaiKrevetės - 100 gramų
Pievagrybiai - 250 gramų
Bulvės - 3 gumbai
Morkos yra dalykas
Svogūnai - 1 galva
Lydytas sūris - 100 gramų
Augalinis aliejus - 50 mililitrų
Druska - pusė šaukštelio
Pipirai - 3 žirniai
Malta paprika - ant peilio galiuko
Kaip pasigaminti krevečių ir grybų sriubos
1. Grybus nuplaukite vėsiame vandenyje, supjaustykite 1 cm storio kvadratais.
2. Supilkite augalinį aliejų į gilų puodelį, padėkite ant vidutinės ugnies, kepkite grybus 10 minučių.
3. Grybus užpilkite 1,5 litro šalto vandens, virkite ant silpnos ugnies 20 minučių; dangtelis turėtų būti uždarytas.
4. Morkas nulupkite, supjaustykite plonomis 2 centimetrų ilgio juostelėmis.
5. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedais.
6. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol susidarys burbuliukai.
7Kepkite svogūnus 3 minutes iki auksinės rudos spalvos.
8. Į keptuvę sudėkite morkas, papriką, pakepkite dar 5 minutes.
9. Krevetes nulupkite, nuplaukite vėsiame vandenyje.
10. Supilkite augalinį aliejų į atskirą keptuvę, padėkite ant vidutinės ugnies, kepkite krevetes 3 minutes. 11. Bulves nulupkite, supjaustykite 3 centimetrų ilgio ir 0,5 centimetro storio juostelėmis.
12. Į keptuvę su grybais sudėkite pakepintas morkas ir svogūnus, bulves, lydytą sūrį, pipirus, druską, palaikykite ant vidutinės ugnies 20 minučių.
13. Į sriubą įpilkite keptų krevečių, palaikykite ant degiklio dar 7 minutes.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova