Ką mes gaminame?

Kiek virti žemės riešutų sriubą?

Žemės riešutų sriubos virimas užtrunka 1–1,5 valandos, atsižvelgiant į pasirinktą receptą.

Kaip gaminti žemės riešutų sriubą

Produktai
Neapdoroti žemės riešutai - 300 gramų
Vištienos sultinys - 1 litras
Skrudinti žemės riešutai - 150 gramų
Salierai - 2 stiebai
Svogūnas - 2 maži svogūnai
Pienas - 220 mililitrų
Grietinėlė - 1 stiklinė
Miltai - pusė stiklinės
Nesūdytas žemės riešutų sviestas - 100 gramų
Petražolės - 100 gramų
Žali svogūnai - 100 gramų

Kaip gaminti žemės riešutų sriubą
1. Neapdorotus žemės riešutus nulupkite ir sumalkite skiedinyje, peiliu ar trintuve.
2. Supjaustykite du salierų stiebus į mažus kubelius.
3. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
4. Įkaitinkite gilią keptuvę, joje ištirpinkite 100 gramų žemės riešutų sviesto ir jame pakepinkite pjaustytas daržoves.
5. Giliame dubenyje sumaišykite 200 mililitrų šalto pieno su miltais, išsijotais per sietą, plakite intensyviai, kad išvengtumėte gabaliukai.
6. Palaukite, kol vištienos sultinys užvirs, ir įpilkite į jį daržovių kepti. Troškinkite sriubą šešias minutes ant silpnos ugnies.
7. Įpilkite šilumos. Aktyviai maišydami sriubą, supilkite į ją pieno mišinį, tada suberkite susmulkintus žemės riešutus.
8. Sriubą virkite ant mažos ugnies penkiolika minučių, reguliariai maišydami.
9. Papuoškite kiekvieną paruoštos sriubos porciją skrudintais žemės riešutais ir žolelėmis, pagal skonį įpilkite grietinėlės.

Kaip pasigaminti vegetarišką žemės riešutų sriubą

Produktai
Neapdoroti žemės riešutai - 2 puodeliai
Pomidorai - 1 kilogramas
Ciberžolė - pusė šaukštelio
Čiobreliai - 1 šaukštelis
Asafoetida - pusė šaukštelio
Juodieji pipirai - 3 gramai
Druska - 7 gramai
Sviestas - 10 gramų

Kaip gaminti žemės riešutų sriubą
1. Nulupkite žemės riešutus, 6 valandas pamirkykite šaltame vandenyje.
2. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, pusę minutės patiekite ir nulupkite.
3. Pomidorus supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą ir uždenkite ant silpnos ugnies.
4. Pusvalandį troškinkite pomidorus, reguliariai maišydami.
5. Troškintus pomidorus susmulkinkite trintuve.
6. Nusausinkite vandenį iš riešutų.
7. Į dviejų litrų indą supilkite 1,5 litro vandens, sudėkite į jį riešutus ir virkite juos ant vidutinės ugnies 1 valandą, kol jie taps minkšti.
8.Sumažinkite šilumą, į keptuvę suberkite pomidorus, prieskonius ir sviestą su žemės riešutais, sriubą troškinkite dar pusvalandį.

Pažiūrėk daugiau sriubųkaip juos virti ir kepimo laikas!

Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova

Skaitymo laikas - 2 minutės.
Kiek virti › Sriubos › Žemės riešutas