Kiek virti svogūnų sriubą?
2 valandos.
Kaip virti svogūnų sriubą
Produktai
Mėsos sultinys - 1 litras
Svogūnai - pusė kilogramo
Sviestas - mažas 3x3 centimetrų gabaliukas
Baltos duonos kotletai arba kotletai - 100 gramų
Sūris „rusiškas“ (gali būti pakeistas lydytu sūriu) - 100 gramų
Druska ir pipirai pagal skonį
Kaip virti svogūnų sriubą
Virėjas mėsos sultinio iš kiaulienos ar jautienos. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite į pusę žiedus. Įkaitinkite storadugnį puodelį, įdėkite į jį sviesto. Kai sviestas išsilydys, sudėkite svogūną. Kepkite svogūnus ant silpnos ugnies 30 minučių, nuolat maišydami. Tada įpilkite į lėkštę mėsos sultinio ir virkite sriubą ant silpnos ugnies dar pusvalandį. Tada į sriubą įpilkite prieskonių ir pagal skonį įberkite druskos. Uždenkite ir palikite 10 minučių.
Patiekdami svogūnų sriubą, pabarstykite kotletukais ir ant viršaus sutrinkite sūrį.
Svogūnų sriuba lėtoje viryklėje
Svogūną nulupkite ir susmulkinkite. Įdėkite sviestą į daugiafunkcį puodelį, šiek tiek ištirpinkite, sudėkite svogūną ir virkite režimu „Kepimas“ 20 minučių. Tada supilkite vandenį arba sultinį, druską, įmaišykite pipirus, virkite režimu "troškinys" 1 valandą. Jei sriuboje naudojamas lydytas sūris, įpilkite 5 minutes iki virimo pabaigos.
Mikrobangų svogūnų sriuba
Svogūną nulupkite ir susmulkinkite ir supilkite į indą, kuriame galima naudoti mikrobangų krosnelę. Įmaišykite sviestą. Mikrobangų krosnelė 3 minutes (800 W). Įpilkite sultinio ir lauro lapelių, virkite 5 minutes visu pajėgumu. Įpilkite druskos ir pipirų, išmaišykite, virkite 5 minutes.
Pažiūrėk daugiau sriubųkaip juos virti ir kepimo laikas!
Fusofaktai
Svogūnų sriubos naudaKaip pasigaminti skanią svogūnų sriubą
- Svogūnų sriubą rekomenduojama virti ant silpnos ugnies, dažnai maišant. Manoma, kad kuo ilgiau svogūnas virti, tuo geriau jis atskleis savo skonį.
- Svogūnų sriubą galima patiekti su mažais kotletukais, keptais orkaitėje. Norėdami į patiekalą įnešti aštraus skonio, prieš siųsdami kotletukus į orkaitę, galite jį apibarstyti tarkuotu sūriu (geriau naudoti kietą sūrį).Paruoštas skrebučiai dedami į lėkštę 3 minutes prieš patiekiant.
- Svogūnų sriuba su kruopomis ir sūriu yra tradicinis prancūzų patiekalas.
- Svogūnų sriuba gerai prisotina kūną ir suteikia jėgų. Ypač naudinga jį naudoti šaltuoju metų laiku, nes jis taip pat turi šildantį poveikį. Beje, nepaisant to, kad svogūnas termiškai apdorojamas, virdamas sriubą jis išlaiko beveik visas savo naudingas savybes.
- Svogūnų sriuba taip pat yra afrodiziakas. Kartu su sūriu ir kruopomis jis sustiprina lytinį potraukį.
- Svogūnų sriuba meniu dažnai naudojama norintiems sulieknėti. Šis patiekalas puikiai tinka žmonėms, kurie netoleruoja pasninko. Svogūnų sriuba ne tik kovoja su antsvoriu, bet ir prisotina bei maitina organizmą vitaminais ir mikroelementais. Jis gali būti valgomas neribotais kiekiais, tai tik padės pagerinti virškinimo sistemą ir apriboti kūno riebalus. Sriuboje esantys žalumynai taip pat padeda skaidyti riebalus. Kasdien vartodami svogūnų sriubą, per savaitę galite numesti kelis kilogramus.
Apie kainas
- Vidutinė produktų, skirtų svogūnų sriubai gaminti, kaina pagal mūsų receptą yra nuo 195 rublių. (duomenys apie Maskvą vidutiniškai nuo 2019 m. liepos mėn.).
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova