Ką mes gaminame?
- Kiaušiniai
- Makaronai
- Grūdai
- Žuvis
- Mėsa
- Daržovės
- Jūros gėrybės
- Grybai
- Kažkas kito :)
- Košė
- Sriubos
- Barščiai
- Kopūstų sriuba
- Višta
- Ausis
- Grybas
- Solyanka
- Žalias barštis
- Charčo
- Ropė
- Kuleshas
- Šurpa
- Kiaušinių sriuba
- Sūris
- Soros
- Khashas
- Silkių sriuba
- Brokolių sriuba
- Bozabašas
- Miso sriuba
- Grikių sriuba
- Rassolnik
- Ryžių sriuba
- Žirnių tyrės sriuba
- Okroshka
- Lęšių sriuba
- Moliūgų sriuba
- Svogūnų sriuba
- Chill
- Šulumas
- Tomas Jam
- Gumbo
- Konservuota pupelių sriuba
- Dilgėlių sriuba
- Minestrone
- Grybų hodgepodge
- Eintopf
- Pomidorų sriuba
- Salierų sriuba
- Botvinha
- Chikhirtma
- Saury sriuba
- Mašurda
- Bouillabaisse
- Rabarbarų sriuba
- Dhal
- Konservuota lašišos sriuba
- Morkų sriuba
- Citrinų sriuba
- „Oxtail“ sriuba
- Laukinė česnako sriuba
- Vichisoise
- Chorba
- Avgolemono
- Chowder
- „Campbell“ sriubos
- Tomas Kha Kungas
- Tomas Kha Kai
- Midijų sriuba
- Khau tom
- Achiaco
- Ollada
- Fabada
- Širuko
- Puchero
- Dovga
- Kosido
- Zoni
- Pozole
- Kalja
- Alleta
- Akvaota
- Tyankonabe
- Makaronų sriuba
- Žirnių sriuba
- Miežių sriuba
- Buru-buru
- „Straciatella“
- Šparagų sriuba
- Danhuatano sriuba
- Cullen oda
- Bergeno sriuba
- Fansistinė sriuba
- Buridd sriuba
- Norvegiška žuvies sriuba
- „Caldu Verde“ sriuba
- Chupe sriuba
- Callalu sriuba
- Casuela sriuba
- „Choppino“ sriuba
- „Kok-a-liki“ sriuba
- Kalbitano sriuba
- Kamjakhtanas
- Ginestrata
- Lohikeito
- Blynų sriuba
- Žemės riešutų sriuba
- Pho sriuba
- Jurma
- Menudo
- Mulligatoni
- „Naengmyeon“ sriuba
- Duonos sriuba
- Sopa de gato
- Ramenas
- Feijoada
- Ryklio peleko sriuba
- Vyšnių sriuba
- Lenktynės
- Soto sriuba
- Cacciucco
- Kiaulienos kraujo sriuba
- Kakavya
- Tteokguko sriuba
- Zhur sriuba
- Chavan mushi
- Krevečių sriuba
- Kimchi
- Pavese
- Petejus
- Dešros sriuba
- Lydyto sūrio sriuba
- Salmorejo
- Jogurto sriuba
- Khashlama
- Pollocko ausis
- Pieno sriuba
- Obuolių sriuba
- Soyutma
- Kolba
- Sviesto sriuba
- Sriuba su cukinija ir vištiena
- Cukinijos ir kopūstų sriuba
- Pupelių tyrės sriuba
- Raugintų kopūstų kopūstų sriuba
- Sriuba
- Miežių-grybų sriuba
- Gavėnios barščiai
- Gėrimai
- desertai
- Dešros
- Ruošiniai
Kiek virti kok-a-liki sriubą?
Virkite kok-a-liki sriubą 2,5 valandos.
Kaip pasigaminti kok-a-liki sriubą
Produktai
Vištienos šlaunys - 4 gabalėliai
Vanduo - 2 litrai
Svogūnai - galva
Miežiai - trečdalis stiklinės
Porai - dalykas
Salierai - 2 stiebai
Švieži čiobreliai - šakelė
Petražolės - ryšulėlis
Juodieji pipirai - pusė šaukštelio
Druska pagal skonį
Kaip pasigaminti kok-a-liki sriubą
1. Nuplaukite vištienos šlaunis šaltu vandeniu.
2. Nulupkite ir susmulkinkite svogūnus.
3. Miežus nuplaukite šaltu vandeniu.
4. Į puodą supilkite du litrus vandens, sudėkite vištieną, svogūną ir miežius, uždenkite ant stiprios ugnies ir leiskite užvirti.
5. Sumažinkite ugnį iki silpnos ugnies ir virkite 60 minučių.
6. Nuimkite vištienos šlaunis nuo sultinio, pašalinkite odelę, mėsą pašalinkite iš kaulų,
supjaustyti mažais gabalėliais; pašalinti kaulus.
7. Porai, salierai, petražolės, čiobreliai, nuplauti, pjaustyti.
8. Į sultinį sudėkite vištieną, porai, salierus, petražoles, čiobrelius, druską, pipirus, palaikykite ant silpnos ugnies 30 minučių.
Fusofaktai
- Kok-a-liki - tradicinė škotų sriuba. Išvertus iš škotų kalbos, tai reiškia „vištiena-poras“.- Pagal tradicinį škotų receptą į sriubą dedamos slyvos.
- Galite įdėti į kok-a-liki bulvės, ryžiai arba perlinės kruoposkad maistas būtų labiau patenkintas.
- Kok-a-liki yra susijęs su Prancūziška svogūnų sriuba dėl savo svogūnų komponento.
Pažiūrėk daugiau sriubųkaip juos virti ir kepimo laikas!
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova