Kiek virti sriubos su sūriu?
Virkite sriubą su lydytu sūriu 20-40 minučių, atsižvelgiant į receptą.
Kaip gaminti vištienos sūrio sriubą
Greitas būdas 2 litrų puodui paruošti
Produktai
Lydytas sūris - 5 trikampiai
Vištiena - 1 šlaunis (maistinei sriubai) arba 1 filė (dietinei sriubai)
Vanduo - 1 litras
Bulvės - 2 gabaliukai
Morkos - 1 gabalas
Svogūnai - 1 galva
Malti juodieji pipirai - pusė šaukštelio
Krapai - kelios šakelės
Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai
Kaip virti sūrį ir vištienos sriubą
1. Vištieną, jei ji užšaldyta, atitirpinkite ir nuplaukite.
2. Į puodą supilkite 1 litrą vandens, padėkite vištieną ir padėkite keptuvę ant ugnies.
3. Kai vanduo užvirs, nuimkite putas ir uždenkite keptuvę dangčiu; virkite 20 minučių.
4. Kol vištiena kepa, nulupkite ir supjaustykite bulves.
5. Ištraukite vištieną iš keptuvės išpjaustytu šaukštu, šiek tiek atvėsinkite, mėsą atskirkite ir grįžkite į keptuvę.
6. Supilkite bulves į sultinį.
7. Svogūnus ir morkas nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
8. Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kaitinkite 1 minutę.
9. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite svogūną ir pakepinkite, maišydami 3–4 minutes.
10. Į svogūną sudėkite morkas, pakepkite dar 5–7 minutes.
11. Nulupkite perdirbtą sūrį iš folijos ir supjaustykite kiekvieną trikampį į 3-4 dalis, supilkite į prikaistuvį.
12. Maišykite sriubą su kauliuku 2-3 minutes, kad varškė visiškai ištirptų.
13. Į sriubą įpilkite kepimo, užvirkite, virkite 5 minutes.
14. Nuplaukite krapą, nusausinkite, purtant virš kriauklės ir smulkiai supjaustykite.
15. Sūrio sriubą patiekite karštą, pabarstykite žolelėmis.
Kaip gaminti sūrio sriubą su ryžiais
Produktaiuž puodą 2 litrai
Ryžiai - 50 gramų (1/4 puodelio 250 mililitrų)
Morkos - 1 gabalas
Svogūnai - 1 gabalas
Bulvės - 2 gabaliukai
Lydytas sūris - 150 gramų
Bulgarų pipirai - 1 gabalas
Druska - 1 šaukštelis
Pipirai - pusė šaukštelio
Kruopos - 5 riekelės baltos duonos
Krapai - kelios šakelės
Kaip gaminti varškės sūrio sriubą su ryžiais
1. Supjaustykite baltą duoną 1–1,5 centimetro pusės kubeliais.
2. Duonos kubelius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
3. Įjunkite orkaitę 100 laipsnių kampu, pašildykite 5 minutes.
4. Įdėkite kepimo skardą su kotletukais į orkaitę, kepkite 10-15 minučių, reguliariai maišydami - gatavi kotletai turėtų būti traškūs ir lengvai paruduoti.
5. Į puodą supilkite 1 litrą vandens ir uždenkite ugnį.
6.Supilkite ryžius į lėkštę, virkite 10 minučių.
7. Kol ryžiai kepa, nulupkite ir supjaustykite bulves; pridėkite jį prie ryžių.
8. Nulupkite papriką iš kotelio ir sėklas, supjaustykite plonais žiedais.
9. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus, nulupkite ir stambiai sutarkuokite morkas.
10. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir sudėkite daržoves, kepkite jas 7-10 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
11. Įdėkite kepti į sriubą.
12. Sudėkite perdirbtą varškę ant lentos ir supjaustykite kubeliais, tada įpilkite į sriubą.
13. Virkite sriubą, maišydami 3–5 minutes, tada paragaukite ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
14. Nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite krapus.
15. Patiekite sriubą su lydytu sūriu, pabarstykite žolelėmis ir kotletukais.
Kaip virti sriubą su sūrio varške ir lašiša
Produktaiį 2,5 litro prikaistuvį
Lydytas sūris - 150 gramų
Šaldyta lašiša - 300 gramų
Vanduo - 1,5 litro
Bulvės - 5 gabaliukai
Morkos - 1 gabalas
Augalinis aliejus - 3 šaukštai
Svogūnai - 1 galva
Druska - 1 šaukštelis
Citrina - keli ploni apskritimai
Petražolės - kelios šakelės
Malti juodieji pipirai - pusė šaukštelio
Kaip gaminti sūrio ir lašišos sriubą
1. Atšildykite lašišą, nupjaukite odą, pašalinkite kaulus ir nuplaukite.
2. Lašišą supjaustykite išilginiais griežinėliais.
3. Supilkite vandenį į lėkštę, padėkite ant ugnies.
3. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė yra 2 centimetrai, supilkite į virintą vandenį.
4. Morkas ir svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite svogūnus, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos.
5. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir sudėkite daržoves, jas kepkite 7–10 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
6. Supjaustykite lydytą sūrį ir supilkite į sriubą; įpilkite lašišos, virkite reguliariai maišydami 10 minučių.
7. Įdėkite kepti į sriubą.
8. Virkite sriubą dar 10 minučių, uždenkite ir palikite 10 minučių.
9. Kol sriuba užvirs, nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite petražoles.
10. Patiekite sriubą, pabarstykite petražolėmis ir uždėkite citrinos apskritimą ant lėkštės krašto.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova