Kiek virti „Campbell“ sriubas?
„Campbell“ paruoštos arba paruoštos patiekti sriubos ir sultiniai paprastai tiesiog pašildomi. „Campbell“ sutirštinti maisto produktai, kad geriausiai derėtų prie galutinio patiekalo, turi būti virinami, kol visi maisto produktai bus visiškai išvirti. Pvz., Jei į sriubą dedama bulvių, tada supilkite „Campbell“ sriubą, tada sudėkite bulves ir virkite sriubą 15-20 minučių.
„Campbell“ pomidorų sriuba
Produktai
Pomidorai - 1,5 kilogramo
Augalinis aliejus - 3 šaukštai
„Campbell“ jautienos sultinys - 0,75 litro
Pomidorų sultys - 200 gramų
Grietinė - 4 šaukštai
Balta duona - 4 gabaliukai
Sviestas - 80 gramų
Česnakai - 6 gvazdikėliai
Cilantro ir baziliko žalumynai - kelios šakelės
Kaip gaminti pomidorų sriubą
1. Nuplaukite pomidorus ir nupjaukite kotelį; ant pomidorų kotelio vietoje padarykite kryžiaus formos pjūvius.
2. Įdėkite pomidorus į verdantį vandenį 60 sekundžių.
3. Užpylę šaltą vandenį ant pomidorų, nulupkite žievelę.
4. Pjaustykite pomidorus į ketvirčius ir pašalinkite sėklas.
5. Pomidorų minkštimą supjaustykite 1 centimetro kubeliais.
6. Nulupkite 3 česnako skilteles, stumkite jas per presą.
7. Į sunkų dugną supilkite 3 šaukštus aliejaus.
8. Įpilkite česnako į aliejų ir pakepkite 1 minutę.
9. Įpilkite į keptuvę paruoštus pomidorus, Campbell sultinį ir pomidorų sultis.
10. Užvirkite sriubą, virkite 10 minučių, kol pomidorai bus minkšti.
11. Nupjaukite trupinius iš duonos riekelių.
12. Duonos trupinį supjaustykite kubeliais 1 centimetro šone.
13. Likusius česnakus nulupkite, plonai supjaustykite žiedlapiais.
14. Į keptuvę supilkite sviestą, padėkite ant ugnies, ištirpinkite sviestą iki skysčio.
15. Česnaką kepkite karštame aliejuje pusę minutės.
16. Iš aliejaus pasirinkite visus česnakus, išimkite.
17. Įdėkite duonos kubelius į šį aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 5 minutes ant vidutinės ugnies, nuolat maišant.
18. Prieš patiekdami sriubą, pagardinkite grietine, įpilkite baziliko ir kalendros.
Campbell bulvių koše sriuba
ProduktaiBulvės - 8 gabalėliai
„Campbell“ jautienos sultinys - 750 ml
Grietinė - 200 gramų
Kiaušinių tryniai - 2 gabaliukai
Kmynai - 1 šaukštelis
Vanduo - 1 litras
Kaip pasigaminti bulvių košės sriubos
1. Nukreipkite Campbell jautienos sultinį į puodą.
2. Mėsą atidėkite į šalį.
3. Įpilkite 1 litrą vandens.
4. Užvirkite sultinį.
5. Nuplaukite bulves, nulupkite, stambiai supjaustykite, supilkite į sultinį.
6. Įpilkite kmynų.
7. Virkite sriubą, kol bulvės suminkštės.
8. Nuėmę puodelį nuo ugnies, supilkite maždaug pusę sultinio į atskirą indą.
9. Bulves ir likusį sultinį sutrinkite į tyrę.
10. Tirpalą praskieskite nusausintu sultiniu.
11. Į sriubą sudėkite nustatytus mėsos gabaliukus.
12. Sumaišykite trynius ir grietinę.
13. Užpildykite sriubą gautu mišiniu.
14. Sriubą kaitinkite ant silpnos ugnies, neužvirę.
Fusofaktai
- „Campbell“ sriubų istorija siekia 1869 m. Pagrindinė įmonės specializacija yra konservai. 1897 m. Vienas iš įmonės darbuotojų išrado koncentruotos sriubos. Šis išradimas leido sumažinti laikymo, transportavimo ir pakavimo išlaidas. Gatavas produktas tapo daug pigesnis. Populiariausios „Campbell“ sriubos serijoje yra pomidorų sriuba, vištienos makaronai ir grietinėlė su grybais.- „Campbell“ sriuba yra mėgstamiausias amerikiečių menininko Andy Warholo patiekalas. Jo šilkografija „Campbello sriubos skardinės“ eksponuojama Niujorko modernaus meno muziejuje. Pasirodo, daugelį metų jis valgė šias tirščias sriubas priešpiečiams. Menininkas stengėsi ant drobės pavaizduoti tai, kas jam labai patinka. Paveikslas, vaizduojantis trisdešimt dvi skardines Campbell sriubos, po menininko mirties buvo parduotas už 24 milijonus dolerių.
- „Campbell“ sriubos nėra plačiai priimamos Rusijoje. Pati idėja parduotuvėje nusipirkti paruoštos sriubos rusams atrodė svetima, o įmonė po metų eksperimentų paliko Rusijos rinką. Aukščiausi „Campbell“ vadovai nesėkmę priskyrė Rusijos maisto kultūros konservatyvumui. Be to, konservai yra brangesni už maistą namuose, o rusai nori natūralesnio ir ekonomiškesnio gyvenimo būdo, nors ir laiko sąskaita. Tačiau maža auditorija labai mėgo „Campbell“ sriubas. Dabar „Campbell“ galima nusipirkti tik užsienyje, yra platus jų gaminių asortimentas, pradedant sriubomis ir baigiant firminiais maisto ruošimo laikmačiais, orkaitės pirštinėmis, indais ir kt. „Campbell“ sriubų kaina Amerikoje yra 2–4 USD.
Pažiūrėk daugiau sriubųkaip juos virti ir kepimo laikas!
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova