30:00
kiek virti

Ką mes gaminame?

Kiek virti kallal sriubą?

kiek virti kallal sriubosVirkite kallal sriubą 1 valandą.

Kaip pasigaminti kallalou sriubą

Produktai
Callalu lapai - 500 gramų
Svogūninis svogūnas (didelis) - 1 galva
Žalieji svogūnai - 10 gramų
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Čili pipirai - ketvirtis
Ciberžolė - 1 šaukštas
Čiobreliai - 1 šakelė
Okra - 250 gramų
Vištienos sultinys - 1 litras
Kokosų pienas - 1 litras
Krabų mėsa - pusė kilogramo
Druska - 1 šaukštelis
Šafranas - 1 žiupsnelis
Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
Citrina - 1 gabalas
Augalinis aliejus - 6 šaukštai

Kaip pasigaminti Callalu sriubą
1. Nuplaukite kallala lapus šaltu tekančiu vandeniu.
2. Išdžiovinkite kallala popieriniu rankšluosčiu.
3. Nuimkite kietą apvalkalą nuo stiebų.
4. Nupjaukite lapus kartu su stiebais.
5. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
6. Nulupkite česnako skilteles ir smulkiai supjaustykite.
7. Nuplaukite okra ir plonai supjaustykite.
8. Puode įkaitinkite augalinį aliejų.
9. Į aliejų supilkite svogūną ir česnaką, suberkite ciberžolę, čili ir čiobrelius.
10. Kepkite 5 minutes ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami.
11. Įpilkite okra ir kallala, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes, kol lapai pradės virti.
12. Supilkite vištienos sultinį, užvirkite ir sumažinkite šilumą.
13. Į sriubą įpilkite krabų mėsos ir šafrano, virkite uždarytu dangčiu 20 minučių.
14. Pašalinkite čili, įpilkite kokosų pieno, išmaišykite.
15. Į sriubą įpilkite druskos ir juodųjų pipirų, virkite dar 5 minutes.

Fusofaktai

- Sriuba pavadinta daržovių kallalu. Tiek šio augalo lapai, tiek stiebai naudojami maistui.

- Rusijoje, kur kallalas praktiškai neparduodamas, kallalas gali būti pakeistas šviežiais arba šaldytais špinatais, taip pat gali būti naudojama konservuota krabų mėsa.

- Pagal skonį prieš patiekiant kallalou sriubą galima sutrinti trintuvu.

- „Callalu“ yra labai vidutinio kaloringumo sriuba, ją rekomenduojama patiekti su šviežia balta duona.

Pažiūrėk daugiau sriubųkaip juos virti ir kepimo laikas!

Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius -
Skaitymo laikas - 2 minutės.
Kiek virti › Sriubos › Callaloo



Krevetės

Ryžiai

Grybai