Ką mes gaminame?

Kiek virti „Eintopf“ sriubą?

1 valandą.

Kaip virti Eintopf

Produktai
į 5 litrų puodą sriubos
Dešros - 200 gramų
Rūkyta dešra - 200 gramų
Rūkytas krūtinėlė - 200 gramų
Rauginti kopūstai - 500 gramų
Bulvės - 2 gabaliukai
Svogūnai - 1 gabalas
Pomidorų pasta - 2 šaukštai
Grietinė - 200 gramų
Druska - 1 šaukštelis
Malti juodieji pipirai - pusė šaukštelio
Krapai - 1 ryšelis
Augalinis aliejus - 5 šaukštai
Vanduo - pusė litro

Gaminame Eintopf sriubą
1. 200 gramų dešrų, 200 gramų rūkytos dešros, 200 gramų krūtinėlės supjaustykite mažais kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite 1 nuluptą svogūną.
3. Nulupkite ir perpjaukite 2 bulves.
4. Nuplaukite ir susmulkinkite 1 ryšulėlį krapų.
5. Į puodą supilkite pusę litro vandens, sudėkite bulves, padėkite ant vidutinės ugnies ir virkite 15 minučių.
6. Kai bulvės bus paruoštos, sutrinkite jas trintuvu vandenyje, kuriame jos buvo virtos - gausite tirštą bulvių sultinį.
7. Į keptuvę supilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus, padėkite ant vidutinės ugnies.
8. Suberkite svogūnus, pakepkite 2 minutes.
9. Įpilkite dešrų, rūkytos dešros, krūtinėlės, pakepkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
10. Keptuvės turinį perpilkite į puodą su bulvių sultiniu.
11. Į keptuvę supilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus (jo nereikia plauti), padėkite ant vidutinės ugnies.
12. Į keptuvę supilkite 500 gramų raugintų kopūstų, pakepkite 3 minutes.
13. Uždarykite keptuvę dangčiu, sumažinkite šilumą, troškinkite 20 minučių.
14. Į keptuvę su troškintais kopūstais įpilkite 2 šaukštus pomidorų pastos, šaukštelį druskos.
15. Keptuvės turinį perkelkite į puodą su bulvių sultiniu ir mėsos gaminiais, sumaišykite, 5 minutes pašildykite, leiskite užvirinti 20 minučių.
Patiekite „Eintopf“ sriubą su grietine, į kiekvieną lėkštę įpydami truputį juodųjų pipirų ir krapų.

Fusofaktai

- Eintopf yra tiršta sriuba, pakeičianti pirmąjį ir antrąjį patiekalus.

- Yra daugybė „Eintopf“ sriubos receptų - naudojami bet kokie mėsos ir dešrų produktai, daržovės, makaronai, grūdai. Kalorijų kiekis sriuboje yra apie 150 kcal / 100 gramų.

- „Eintopf“ laikykite šaldytuve 72 valandas.

- Žiūrėk daugiau sriubųkaip juos virti ir kepimo laikas!

Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova

Skaitymo laikas - 2 minutės.
Kiek virti › Sriubos › Eintopf