Kaip virti garų kotletus
Produktai
Jautiena arba malta jautiena - pusė kilogramo
Balta duona - 100 gramų
Pienas - 100 mililitrų
Sviestas - 10 gramų
Druska - 1 šaukštelis
Kaip virti maltą kotletą
Jautieną supjaustykite dideliais gabalėliais, susmulkinkite mėsmaliu ir sudėkite į didelį dubenį.
Duoną supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į dubenį ir užpilkite pienu. Po poros minučių, kai pienas įsigers, šiek tiek išspauskite duoną ir sumaišykite su malta mėsa. Druska ir gerai išmaišykite mišinį.
Kaip virti garų kotletus lėtoje viryklėje
Riebalų indą sutepkite sviestu. Įdėkite kotletukus į troškintuvų indą, supilkite 2 puodelius vandens į multikookerį. Uždarykite dangtį, nustatykite garlaivį į „virimo garuose“ režimą ir nustatykite laiką 30 minučių.
Kaip virti troškintus kotletus puode
Į puodą supilkite litrą vandens ir uždenkite ugnį. Garų kotletus dėkite į riebalais išteptą kiaurasamtį (arba sietą) 1 eilute. Kai puode užvirs vanduo, įpilkite košės į indą. Čia svarbu, kad skylės dugnas nesiliestų su vandeniu. Uždenkite kiaurasamtį dangčiu. Virkite garų kotletus 30 minučių.
Kaip virti garų kotletus dvigubame katile
Virkite kotletus dvigubame katile 30–40 minučių.
Patarimai, kaip pasigaminti garų kotletus
Į svarą maltos mėsos galite pridėti 1 žalią vištienos kiaušinį, tada kotletai bus puresni.Vištienos faršas troškintoms kotletėms
ProduktaiVištienos krūtinėlė - 500 gramų
Balta duona - 100 gramų, arba krekeriai - 25 gramai
Kiaušinis - 1 gabalas
Pienas - apie ketvirtadalį stiklinės
Druska - 1 šaukštelis
Duonos riekė - 2 šaukštai
Kaip virti maltą mėsą troškintoms vištienos kotletėms
Atšildykite vištienos krūtinėlę, jei ji užšaldyta, nusausinkite, supjaustykite į keletą dalių ir sumalkite. Duoną ar krekerius pamirkykite piene, sutrinkite ir išmeskite iš pieno.
Sumaišykite maltą mėsą, duoną, mirkytą duoną, druską ir pipirus. Formuokite kotletus, susukite į džiūvėsėlius ir pradėkite virti.
Maltos jautienos troškintoms kotletėms
ProduktaiJautiena - 500 gramų
Duona - 100 gramų, arba krekeriai - 25 gramai
Pienas - 100 mililitrų
Sviestas - 20 gramų
Druska - 1 šaukštelis
Kaip gaminti maltą mėsą garuose kepiniams
Duoną pamirkykite piene, palikite 5 minutes. Jautieną atitirpinkite, nuplaukite ir nusausinkite. Jautieną ir duoną perkoškite per mėsmalę, įpilkite sviesto, druskos, gerai išplakite. Formuokite kotletukus ir pradėkite virti.
Maltos kiaulienos troškintoms kotletėms
ProduktaiKiauliena - 500 gramų
Sviestas - 25 gramai
Lankas - 1 maža galva
Bulvės - 1 gabalas
Druska - 1 šaukštelis
Virtos maltos mėsos kepta kiaulienos kotletai
Atšildytą kiaulieną nuplaukite ir nusausinkite. Nulupkite svogūną ir bulves. Svogūną, bulves ir kiaulieną permeskite per mėsmalę, sumaišykite su sviestu, įberkite druskos ir gerai išmaišykite rankomis. Iš maltos mėsos suformuokite kotletus ir pradėkite kepti.