Kaip virti aguonas su pikantiškais patiekalais
1. Aguonas dėkite ant varškės.
2. Pririškite marlę maišeliu.
3. Į lėkštę įdėkite maišą aguonų sėklų ir uždenkite šaltu vandeniu arba pienu.
4. Uždenkite keptuvę ant stiprios ugnies, užvirę sumažinkite kaitrą.
5. Virkite aguonų sėklas ant silpnos virimo, uždengtą 1 valandą. Svarbu, kad pienas ar vanduo neišgaruotų.
6. Virtos aguonos po virinimo turėtų išsipūsti, be to, jas galima perpilti per mėsmalę ar trintuvą ir sumaišyti su kitais įdaro komponentais.
Kaip virti aguonas, kad saldus apledėjimas
1. Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 30 minučių.2. Nusausinkite vandenį per smulkų sietelį, išspauskite aguonas ir sumalkite per sietelį su medumi arba cukrumi (tokiu pat kiekiu, kaip ir aguonos).
Kaip virti aguonas pieno glazūrai
1. Užpilkite verdančio vandens ant aguonų sėklų, palikite porą minučių, tada nusausinkite verdantį vandenį ir aguonas įmeskite į puodą.2. Supilkite pieną (1 arbatinis šaukštelis aguonų - 2 šaukštus pieno), medų (1 šaukštelis, galima pakeisti cukrumi) ir sviesto kubelį (kubą, kurio šoninė yra 1 centimetro).
3. Įdėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir virkite aguonas, kol pienas išgaruos - masė turėtų būti tiršta.
Kaip virti aguonas, skirtas kiaušiniams išplakti
1. Supilkite vandenį į puodą ir uždenkite.2. Užvirus aguonas įpilkite į vandenį, virkite 1 minutę.
3. Aguonų sėklas sutrinkite į sietelį, šiek tiek išspauskite vandens perteklių.
4. Aguonų sėklas susmulkinkite kavos malūnėlyje arba skiedinyje per sietą.
5. Į aguonas įpilkite cukraus (5 šaukštai aguonų - 5 šaukštus cukraus) ir žalio vištienos kiaušinio (1 gabalas) ir išmaišykite.