Kaip gaminti žąsų kepenėlių salotas
Produktai
Žąsų kepenys - 200 gramų
Marinuoti pievagrybiai - 150 gramų
Pomidorai - 150 gramų
Šparagai - 200 gramų
Šparaginės pupelės - 150 gramų
Krapai ir petražolės - 2 šaukštai
Grietinė 15% riebalų - 150 gramų
Druska - 1 šaukštelis
Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti virtas žąsų kepenėlių salotas
Užvirkite žąsų kepenėles šparagai, morkos ir žaliosios pupelės... Virtą maistą supjaustykite kubeliais. Marinuoti pievagrybiai, jei nesmulkinti, - perpjaukite per pusę. Pomidorus smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite krapus ir petražoles. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska, pipirais ir grietine.