Kaip virti vištienos kojos filė
1. Nuplaukite vištienos šlaunies filė ir nusausinkite servetėlėmis.
2. Į puodą supilkite vandenį, padėkite ant ugnies, įpilkite druskos.
3. Vištą kojos ar šlaunies filė užpilkite virintu vandeniu.
4. Virkite filė 20 minučių mažai virdami.
Kaip garuoti šlaunies / kojos filė
ProduktaiKojų filė - 6 gabalėliai
Pomidoras - 2 gabaliukai
Morkos - 1 gabalas
Svogūnai - 1 gabalas
Česnakai - 1 gysla
Augalinis aliejus - 1 šaukštas
Grietinė - 2 šaukštai
Vištienos pagardas - 1 šaukštelis / pagal skonį
Druska - 1 šaukštelis
Kaip garuoti šlaunies filė
1. Įdėkite grietinę į dubenį, suberkite nuluptą ir susmulkintą česnaką, išmaišykite.
2. Vištienos filė sutrinkite su druska ir prieskoniais.
3. Įdėkite filė į grietinę, išmaišykite, marinuokite 1 valandą.
4. Nulupkite svogūnus ir morkas; Svogūną supjaustykite žiedais, morkas sutarkuokite stambiomis įpjovomis.
5. Riebalų dubenį sutepkite aliejumi, marinuotą vištienos filė sudėkite į 1 sluoksnį, kad tarp gabalėlių būtų nedidelis atstumas.
6. Ant vištienos dėkite svogūnus ir morkas.
7. Į garlaivio indą įpilkite pakankamai vandens.
8. Nustatykite multicookerį į 45 minutes.
Fusofaktai
- Vištienos kojos be odos ir kaulų laikomos šaldiklyje iki šešių mėnesių.- Šlaunų filė kalorijų kiekis - 135,5 kcal / 100 gramų. Tai yra beveik dešimtadaliu daugiau nei krūtų filė kalorijų kiekis.
- Virimo pabaigoje neturėtumėte iš sultinio išimti vištienos kojos filė (šlaunies), kad mėsa neišdžiūtų ir neprarastų estetinės išvaizdos.