Kaip virti skanias vištienos kojas dvigubame katile
Produktai
Vištienos kojos - 6 gabalėliai
Sūris "rusiškas" - 100 gramų
Grietinėlė - 200 mililitrų
Pagardai (Provanso ar Italijos) - 1 šaukštelis
Druska ir pipirai pagal skonį
Kaip virti vištienos kojas grietinėlėje
Atšildykite vištienos kojas, jei jos užšaldytos, nuplaukite ir nusausinkite. Vištienos kojas sutrinkite druska ir pipirais, sudėkite į plastikinį maišelį.
Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos. Supilkite grietinėlę į dubenį, suberkite prieskonius ir sūrį. Supilkite vištienos kojas su kreminiu mišiniu, sandariai užriškite maišą ir šaldykite 1 valandą.
Įdėkite vištienos kojas į troškintuvą, užpilkite grietinėlės padažu. Nustatykite garlaivį 40 minučių. Virimo pabaigoje kojas padėkite ant plokštelių, ant viršaus užpilkite grietinėlės padažo.
Jūsų vištienos kojos virtos grietinėle!
Kaip virti skanias vištienos kojas lėtoje viryklėje
ProduktaiVištienos kojos - 6 gabalėliai
Garstyčios - 3 šaukštai
Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį
Česnakai - 3 liežuvėliai
Kaip virti vištienos kojas lėtoje viryklėje
Atšildykite vištienos kojas, jei jos užšaldytos, nuplaukite ir nusausinkite. Vištienos kojas sutrinkite druska ir maltais pipirais. Nulupkite česnaką, praeikite per česnako presą ir sutarkuokite (arba įdarykite) vištieną. Vištieną apdenkite garstyčiomis, uždenkite ir 30 minučių palaikykite šaldytuve.
Įdėkite vištienos kojas į daugiafunkcį indą, kad garuotų. 40 minučių nustatykite daugialypį viryklę į „virimo garuose“ režimą.