Kaip virti farfalle
Produktai
Sausas farfalle - 250 gramų
Druska - 1 šaukštas
Vanduo - 2,5 litro
Augalinis aliejus - 1 šaukštelis
Kaip virti farfalle
1. Į puodą supilkite 2,5 litro vandens ir uždenkite ugnį.
2. Kai vanduo užvirs, įpilkite druskos ir aliejaus.
3. Farfalle supilkite į verdantį vandenį, išmaišykite vandenyje.
4. „Farfalle“ virkite be dangčio 12 minučių po vidutinio stiprumo verdančiu vandeniu.
5. Nusausinkite vandenį, supildami makaronų lankus į kiaurasamtį.
Kai vanduo nutekės, lankai yra paruošti naudojimui.
Fusofaktai
Maskvoje (2020 m. Birželio mėn.) Makaronų lankų kaina yra nuo 70 rublių / 400 gramų, atsižvelgiant į kokybės sudėtį, formos ir spalvos tvirtumą.Kaloringumas farfalle yra 347–355 kcal / 100 gramų.
Geriausi makaronų lankai gaminami iš kietųjų kviečių.
Padažą galite patiekti su virta farfarella: pomidorų, Bolonijos, Carbonara, sūrio padažas.
Bazilikas, raudonėlis, imbieras, čili, ciberžolė, juodieji pipirai puikiai tinka kaip farfalle tešlos prieskoniai. Prieskoniai turėtų būti dedami į makaronus, kaitinant keptuvėje.
Kaip pasigaminti salotas su lankai
ProduktaiRaudonasis svogūnas - pusė vidutinės galvos
Virta farfalle - 250 gramų
Švieži agurkai - 2 vnt
Bulgarų pipirai - 1 gabalas
Parmezano sūris - 50 gramų
Konservuoti kukurūzai - 100 gramų
Druska - žiupsnelis
Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
Krapai - kelios šakelės
Kaip pasigaminti salotas su lankai
1. Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje, sudėkite į kiaurasamtį.
2. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
4. Įdėkite svogūną į dubenį, įpilkite aliejaus, pabarstykite juodaisiais pipirais, išmaišykite, uždenkite ir palikite 15 minučių.
5. Nuplaukite ir nulupkite stiebus ir sėklas.
6. Agurkus, jei oda stora ar karta, rekomenduojama nulupti.
7. Agurkus ir paprikas supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį.
8. Atidarykite kukurūzų skardinę, suberkite į agurkus ir paprikas.
9. Sudėkite makaronus ir išmaišykite.
10. Suberkite svogūną ir sviestą ir išmaišykite.
11. Nuplaukite krapą, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
12. Parmezaną sutarkuokite ant dailios trintuvės.
Patiekite salotas, apibarstytas krapais ir tarkuotu sūriu.