Kaip virti miežių košę
Produktai
Miežių kruopos - 1/5 puodelio
Vanduo ar pienas - 2/5 puodelio
Druska - žiupsnelis
Daržovės arba sviestas - 1 šaukštas
Kaip virti miežių košę
1. Rūšiuokite miežius ir nuplaukite.
2. Supilkite grūdus į lėkštę, užpilkite dvigubai daugiau vandens nei jachtos. Jei košė virta piene, tada pirmiausia reikia išvirti pieną, o tada į verdantį pieną įpilti jachtų.
3. Įpilkite druskos, padėkite puodelį ant silpnos ugnies.
4. Virkite miežinę košę 40 minučių po virimo uždarytu dangčiu.
5. Apvyniokite lėkštę su košė 20 minučių antklode, kad košė užplikytų.
6. Patiekite košę su sviestu.
Fusofaktai
Klasikinės miežių košės proporcijos - 1 dalis javų 2 dalys skysčio. Ploną košę kepkite santykiu 1: 3 arba 1: 4. Kepant košę pagal nurodytas proporcijas, košė padidėja maždaug 5 kartus.Iš jako išvirkite košę du kartus greičiau, jei ją 1 valandą pamirkysite šaltame vandenyje.
Norėdami virti skanią jakų košę vaikams, galite pridėti cukraus (1 šaukštelis mūsų receptui).