Kiek vandens reikia barščiui?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Tradicinis vandens apskaičiavimo barštyje metodas yra išmatuoti tiek vandens dubenėlių, kiek jums reikia gauti. Tai suteikia šiek tiek atsargos skysčiui užvirti. Pagal klasikinį receptą barščiai virti iš 3 litrų vandens 5 litrų puode, kad būtų laisvos vietos mėsai ir daržovėms dėti. Atitinkamai 3 litrų puodui reikia išgerti tik 1,8 litro vandens.
Svarbu nepraleisti vandens virimo momento, po kurio reikia nedelsiant išjungti šilumą, kad vertingas sultinys neužvirtų. Sultinys neturėtų per daug virti per visą virimo laiką. Nerekomenduojama įpilti vandens virimo metu, tai pablogina patiekalo skonį.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kiek vandens reikia barščiui?