Kiek virti kaulus barščiui?
Skaitymo laikas - 2 minutės.
Laikas virti kaulus sultiniui barščiai priklauso nuo mėsos rūšies, gyvūno amžiaus ir kaulų dydžio. Dideli kaulai virti užtrunka ilgiau, todėl rekomenduojama juos šlifuoti, kai tik įmanoma. Be to, iš vandens išsikiš per dideli kaulai, kurių negalima leisti - jie turi būti visiškai uždengti vandeniu. Virkite kiaulieną ir veršieną ant kaulo 2 valandas nuo vandens virimo. Vištiena ar kalakutiena sultinyje virta pakankamai greitai, vos per 1 valandą. Jautiena su kaulais virta ilgiausiai - norint visiškai pasiruošti ir gauti turtingą sultinį, ją reikia virti nuo 3 iki 5 valandų.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kiek virti kaulus barščiui?