Ką galite padaryti, jei uogienė yra cukraus?
Skaitymo laikas - 2 minutės.
Dažnai gamindami džemą mes veikiame akis, apytikriai proporcingai dedame cukrų ir nekreipiame dėmesio į vaisių, iš kurių virta ši uogienė, sultingumą, saldumą ir pektino kiekį. Jei, be to, tokį uogienę laikote šaldytuve, o ne sandariai uždarytą, nenuostabu, kad sirupas išgaruoja, o cukraus perteklius kristalizuojasi. Šią situaciją ištaisyti labai paprasta - tiesiog virkite uogienę ant silpnos ugnies, užpildami stiklainį vandens vonia... Jei džemas akims atrodo per tankus, įpilkite šiek tiek vandens. Išsaugotą uogienę turite suvalgyti per kitą savaitę. "
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ką galite padaryti, jei uogienė yra cukruota?