Jei burokėliai nudžiūvo, ką daryti?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Pasenusius ir minkštus burokėlius galima saugiai naudoti gaminant maistą. Pakanka tik nupjauti suminkštėjusias dalis kartu su žievele. Daržovės organoleptinių savybių praradimas nekelia jokio pavojaus sveikatai ir praktiškai neturi įtakos skoniui. Tačiau jei ant šakninės daržovės iš išorės ar iš vidaus atsiranda pelėsių, geriau nerizikuoti ir nusiųsti sugadintą daržovę į šiukšliadėžę. Tokie runkeliai nepakenks sveikatai, tačiau nauda bus tokia maža, kad geriau negaišti laiko maisto gaminimui.
Tada rekomenduojama nulupti minkštus burokėlius virkite į maišą arba kepkite orkaitėje ir tik tada siųskite į patiekalą. Galite perdirbti ją neapdorotą, tačiau dėl minkštumo jau bus labai sunku praeiti per trintuvą.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Jei burokėliai nudžiūvo, ką daryti?