Jei virti burokėliai kartūs
Skaitymo laikas - 3 minutės.

Virti burokėliai suteikia kartumo, jei jie buvo seni ar pernokę. Tai yra labiausiai paplitusi priežastis.
Šakniniai augalai taip pat gali tapti rūgtūs dėl žemės ūkio technologijos pažeidimo auginant. Burokėlių skonis nepasikeičia į gerąją pusę, jei augdami sode neturėjo pakankamai drėgmės. Dėl žemo dirvožemio drėgmės daržovės skonis tampa turtingesnis ir tampa nemalonaus kartumo. Tas pats nutinka, jei runkeliai nėra laiku iškasti ir jie išdygsta.
Jei virinote burokėlius ir jie kartūs, supjaustykite juos per pusę ir išpjaukite visas tamsias vietas, įpilkite cukraus ir (arba) runkelių. Jei tai nepadeda, geriau eiti į parduotuvę aukštos kokybės burokėlių ir virti burokėlius vėl pagal visas taisykles.
Jei patys auginate burokėlius, žinokite: jei norite padidinti cukrinių runkelių cukraus kiekį auginimo metu, tai padės iš anksto tręšti žemę humusu ir retinti pasirodžius pirmiesiems ūgliams.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Jei virti burokėliai kartūs