Ar verdant pupeles reikėtų nutekėti vandens?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Verdant pupeles, vandenį reikia nusausinti tik vieną kartą - po pirmojo užvirimo. Pupeles nuplauname šaltu vandeniu ir grįžtame į viryklę. Virkite, kol suminkštės, įpildami vandens, kol užvirs.
O tam, kad pupelių patiekalas pasirodytų skanus, reikia viską stebėti pupelių kepimo taisyklės... Pirmiausia gerai nuplaukite vandeniu - patogiausias būdas tai padaryti naudojant kiaurasamtį. Tada užpilkite verdančiu vandeniu ir visiškai atvėsinkite. Ženklas, kad viskas klostysis gerai, bus sudžiūvusi oda.
Supilkite atvėsintas pupeles vėsiu virintu vandeniu taip, kad jos grūdus uždengtų 2 - 3 cm., Kad geriausiai mirkytumėte, galite įpilti šiek tiek kepimo sodos - dviem puodeliams pupelių nuo ketvirtadalio iki pusės šaukštelio, bet ne daugiau.
Mirkymas trunka keletą valandų. Galima palikti per naktį. Po skalavimo mirkome 1 - 2 minutes su šaukšteliu sodos ir dar kartą išplauname. Užpildykite šaltu vandeniu ir padėkite virti.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ar verdant pupeles reikėtų nutekėti vandens?