Kodėl barščiai gali pasirodyti švelnūs?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Kartais barštis pasirodo nuobodus, tai atsitinka dėl šių priežasčių:
1 ir dažniausia nerauginto barščio priežastis yra seni, aštrūs ir ne saldūs burokėliai.
2. Pomidorų pasta yra kartūs arba rūgštūs pomidorai.
3. Burokėlių nepakanka, jų skonis „užgožė“ kopūstus.
4. Kepimas sudegino ir sumažino barščio saldumą.
5. Daug druskos padarys net labai skanų barščius absoliučiai nevalgomą.
Kaip matote, priežasčių yra daugybė. Apibendrinant, į virkite barščius natūraliai saldus, pridėkite saldžių daržovių veislių, daržovės neturėtų būti pernokusios ar sunokusios.
Kaip išsaugoti neraugintą barščius? Tai iš tikrųjų labai paprasta: įpilkite cukraus. Lėtai išmaišykite, po 1 šaukštą kiekvieno ir pagal skonį.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kodėl barščiai gali pasirodyti švelnūs?