Ką daryti, jei grybai fermentuojasi?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Jei grybai staiga fermentuojasi (rūgsta), jokiu būdu jų negalima valgyti. Tai gali atsitikti su absoliučiai visų rūšių perdirbtais grybais - sūdytais, virtas, kepti, marinuoti, jei laikomi netinkamai arba per ilgai.
Dažniausiai marinuoti grybai fermentuoja, jei jų nepastebėta marinavimo taisyklės... Nemėginkite jų skalauti ar daryti jokių kitų manipuliacijų, įskaitant pakartotinį terminį apdorojimą ir pan. Matyt, ruošiant buvo mažai druskos arba per šilta.
Bet kokiu atveju fermentuoti grybai netinka žmonėms. Pirmieji medaus agarinio gedimo požymiai tiesiogiai rodo, kad šis produktas tapo potencialiai pavojingu nuodu ne tik sveikatai, bet ir gyvybei - jums ir jūsų artimiesiems. Nedvejodami atsikratykite sugedusių grybų.
Žiūrėkite vaizdo įrašo atsakymą:
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ką daryti, jei grybai fermentuojasi?