Ar bulvės su paraudimu geriau tinka virti ar kepti?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Ne visi pardavėjai gerai išmano parduodamų bulvių veisles ir negali pateikti pagrįstų patarimų. Remiantis asmenine patirtimi, rožinės bulvės dažnai būna minkštos ir nevirsta į netikėtą masę. Dažniausiai raudonos, violetinės ir rožinės bulvės imamos kepti orkaitėje, kepti jų uniformoje, kepti keptuvėje. Tankus gumbas gerai išlaikys savo formą ir prieš patiekiant nepateks. Ir čia tyrė su šia įvairove ji pasirodo vandeninga, su gabalėliais ir visiškai neatitinka klasikinės patiekalo versijos.
Šviesios bulvės garsėja uvarizmu ir minkštu lankstumu - kaip tik tokios geriau virti bulves... Baltosios veislės puikiai tinka gaminti tirštas sriubas su grietinėle, zrazu, koldūnais, troškintais ir dar daugiau. Šiuolaikiniai hibridai buvo maišomi tiek kartų, kad eiliniam pirkėjui sunku pirmą kartą sužinoti veislę. Paragaukite bulvių ir atsiminkite parduotuvę bei įvairovę - tada ant jūsų stalo visada bus laukiamas patiekalas.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ar bulvės su paraudimu geriau tinka virti ar kepti?