Kiek kopūstų jums reikia barštyje?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Paprastai 5 litrų puode pasidaryk barščius iš 3 litrų vandens, likusį tūrį užims daržovės ir mėsa. Šiam vandens kiekiui pagal klasikinį receptą reikia 300–400 gramų kopūstų. Tačiau galite nukrypti nuo recepto, vadovaudamiesi savo skonio nuostatomis. Jei norite gauti tirštesnį barščius, galite šiek tiek padidinti kopūstų kiekį arba sumažinti jų kiekį, kad gatavame barštyje būtų daugiau sultinio.
Kopūstų kiekis taip pat priklauso nuo lapų minkštumo. Jei kopūstai yra jauni, tai barštyje praktiškai nejaučiama, galite jų įdėti daugiau ir sudėti po bulvėmis, kad nevirtų per daug virti. O jei kopūstai yra pasenę ar rupūs (kopūstų lapai yra stori su galingomis venomis), geriau pasiimti mažesnį kopūstą, supjaustyti ploniau ir virti barštyje, pridedant 10 minučių prieš bulves.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kiek kopūstų jums reikia barštyje?