Jei miežiai sudygo
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Miežiai yra viena iš labiausiai prieinamų grūdų. Jis naudojamas javų virimui, antrajam ir pirmajam patiekalams. Perliniai miežiai ilgai virti ir suteikia klampų pilką sultinį. Norėdami pagreitinti virimo procesą ir padaryti patiekalą patrauklesnį, jį galima per naktį pamirkyti šaltame vandenyje ir palikti vėsioje vietoje.
Jei taip padarėte ir kitą rytą pastebėjote, kad perliniai miežiai sudygo, neskubėkite jų mesti. Visų pirma, klausykite savo jausmų. Jei iš javų sklinda malonus šviežias kvapas (paprastai labai stiprus), tada su juo viskas tvarkoje. Sudygę miežiai yra minkštesni. Jame gausu vitaminų ir mineralų.
Todėl galite drąsiai su ja gaminti maistą, ką turite omenyje. Kruopas su daigais galima vartoti net termiškai neapdorojant, paprasčiausiai nuplaunant šaltu vandeniu - jos yra minkštos ir švelnios. Lengvos daržovių salotos ruošiamos su daigais. Žaliavalgiai maistininkai grūdus valgo kaip savarankišką patiekalą, specialiai sudygę. Tai, kad perliniai miežiai sudygo per naktį arba per 24 valandas ir nepablogėjo, tik rodo, kad jie yra švieži.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Jei miežiai sudygo