Kaip išsaugoti miežius nuo sūdymo?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Perlinių miežių košė yra skanus ir maistingas garnyras, tik svarbu mokėti ją virti. Ką daryti, jei netyčia į košę įpilate daug druskos? Galų gale miežių negalima tiesiog vėl išvirti - prieš kepant juos reikia ilgai mirkyti.
- Paprasčiausias ir neatidėliotinas būdas yra gerai nuplauti javus, kad druskos perteklius nepatektų su vandeniu.
- Ilgas, bet neabejotinai darbingas būdas yra virti maždaug tiek pat grūdų be druskos ir gerai išmaišyti, gaunant paruošto įprasto skonio košę. Visada galite užšaldyti perteklių - tada kitą kartą nereikės gaišti laiko mirkant miežius.
- Kitas variantas yra kepti gatavą miežių aliejuje su konservuotais žirniais ir kukurūzais. Rezultatas bus neįprastas, bet labai skanus garnyras.
- Taip pat košę galite maišyti su mėsa be druskos. Galite pasirinkti saldų patiekalo variantą, į miežius įpildami razinų ir džiovintų abrikosų.
- Jei virimo pabaigoje košės skonis buvo per sūrus, tada patiekalą turėsite padaryti sudėtingesnį. Vienas iš variantų yra miežius išminkyti su kitais produktais. Pomidorai, svogūnai, grybai, baklažanai ir paprikos gerai sugeria druskos perteklių ir gerai dera su miežiais. Galite naudoti tik vieną daržovę arba bet kurią kitą, kas yra po ranka.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kaip išsaugoti miežius nuo sūdymo?