Ar kepant reikia nulupti bulves?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Ar prieš kepant reikia nulupti bulves? Atsakymas į šį klausimą priklauso nuo patiekalo, kurį planuojate gauti dėl to. Jei norite padaryti klasikinės virtos bulvės arba bulvių koše, tada prieš kepant odą būtinai reikia nulupti odą. Jei bulvės bus paimtos į salotas arba virimui okroshka, tada bus skaniau palikti gumbavaisius savo uniformoje ir nulupti juos po virimo. Manoma, kad tokiu būdu išsaugomi visi naudingi vitaminai ir mineralai, kurių nemaža dalis yra tiesiai po oda. Jaunų bulvių lupti nereikia, užtenka jas gerai nuplauti ir perbraukti per tinklelį kempine, kad būtų pašalintas likęs dirvožemis. Plona oda skoniui suteikia tik pikantiškumo. Bet jei jums kyla abejonių dėl augančių parduotuvėje pirktų bulvių ir pesticidų kiekio jose, tada drąsiai nupjaukite odą storu sluoksniu. Tokiais atvejais niekada neturėtumėte rizikuoti savo sveikata.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ar kepant reikia nulupti bulves?