Ką daryti su širdies sultiniu?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Virti jautienos širdis ir nežinai, kur pilti sultinį, likusį po virimo? Turite kelis sprendimus:
- paruoškite skanų patiekalą;
- pašarą augintiniams (šunims, katėms), jei jie valgo natūralų maistą;
- išpilkite ir jokiu būdu nenaudokite;
Jautienos širdies sultinys turi sodrų mėsos skonį. Jis yra riebesnis, palyginti su sultiniu, pagamintu tiesiog iš jautienos gabalo. Ir tai visada paaiškėja krešėjusio kraujo dribsniais. Todėl, užvirinus širdį, sultinį reikia nusausinti, kad jis taptų skaidrus. Ir tik tada naudokite jį patiekalui paruošti. Idėjos:
- Paprasčiausias dalykas yra pridėti daržovių, mėgstamų kruopų (arba makaronų) ir virti skanią, sodrią sriubą;
- iš sultinio pagaminkite padažą, patiekite jį kartu su pačia širdimi ir bet kokiu garnyru;
- supilkite nuplautus ryžius ir sultinyje išvirkite širdingą ryžių košę.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ką daryti su širdies sultiniu?