Kaip virti liežuvį?
Skaitymo laikas - 2 minutės.
Greičiausias būdas yra greitpuodyje. Net jautienos liežuvis bus iškeptas per 20 minučių. Veršienos liežuvis dar greičiau, per 15 minučių, o kiaulienos liežuvis - ne daugiau kaip per 10 minučių.
Labai svarbu neperdengti liežuvio slėgio viryklėje, kad jis neužvirtų. Atminkite, kad greitpuodis verda esant slėgiui ir iš jo visas sultis verda iš produkto. Taip pat atminkite, kad kaitinimo laikas (10 minučių) ir greitpuodio slėgio atpalaidavimo laikas (40 minučių) bus pridedami prie virimo laiko, nes neturėtumėte jo atidaryti nedelsdami.
Jei nesate labai patyręs virėjas, virkite liežuvį įprastu būdu.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kaip virti liežuvį?