Kaip virti kalakutienos kiaušinius
1. Įdėkite kalakutienos kiaušinius į lėkštę su vandeniu.
2. Įpilkite druskos į vandenį - 1 šaukštą.
3. Įdėkite keptuvę ant ugnies, virkite po verdančio vandens 10 minučių.
4. Padėkite puodą su kiaušiniais po šaltu vandeniu, kad būtų lengviau valyti.
5. Palaukite keletą minučių, kol kiaušiniai atvės - ir jie yra paruošti valgyti.
Kalakutienos kiaušinių salotos
ProduktaiAgurkas - 1 didelis arba 2 mažas
Kalakutienos kiaušiniai - 3 gabalėliai
Svogūnas - 1 galva
Grietinės arba grietinės padažas - 2 šaukštai
Krapų - pagal skonį
Kaip pasigaminti salotas su kalakutienos kiaušiniais ir agurkais
Kalakutienos kiaušinius išvirkite ir nulupkite, išplakite.
Agurkus supjaustykite.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
Pagardinkite ingredientus grietine ir pabarstykite krapais.
Fusofaktai
Kalakutienos kiaušinio kalorijų kiekis yra 175 kcal.Kalakutienos kiaušinius galite nusipirkti specializuotuose ūkiuose ir fermų maisto parduotuvėse. Kalakutienos kiaušinių kaina yra 100 rublių / dešimt (vidutiniškai Maskvoje nuo 2017 m. Balandžio mėn.).
Kalakutų kiaušiniai yra retas produktas, nes jie daugiausia gaminami veisiant paukščius.
Kalakutienos kiaušinis yra didesnis nei vištienos kiaušinis - jo svoris yra nuo 50 iki 90 gramų. Virto kalakutienos kiaušinio skonis praktiškai nesiskiria nuo vištienos. Trynys yra šiek tiek didesnis, o trynio skonis švelnesnis, struktūra labiau šilkinė. Kalakutienos kiaušiniai gali būti naudojami salotose, o ne vištienos kiaušiniai. Kalakutienos kiaušinių pranašumas yra tas, kad jie retai sukelia alergiją.
Jauni kiaušiniai yra šviesesnės spalvos ir mažiau pasenę.