Kaip virti gervuogių vaisių gėrimą
Produktai
Gervuogė - 400 gramų
Vanduo - 1 litras
Cukrus - pusė stiklinės
Citrina - 1 gabalas
Kaip teisingai virti juodųjų vaisių sultis
1. Pasirinkite gervuogę ir nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite tyrėje.
2. Citriną perpjaukite per pusę, iš kiekvienos pusės išspauskite sultis, pašalinkite sėklas.
3. Į puodą supilkite litrą vandens ir uždenkite ugnį, įpilkite cukraus, maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
4. Užvirkite sirupą, supilkite citrinos sultis ir suberkite susmulkintą gervuogę, virkite 1 minutę.
5. 2 valandas infuzuokite gervuogių vaisių gėrimą, nukoškite ir patiekite.
Gervuogių ir spanguolių sultys
ProduktaiAronija - 200 gramų
Spanguolės - 200 gramų
Medus - pagal skonį
Vanduo - 1 litras
Kaip virti gervuogių ir spanguolių sultis
1. Išrūšiuokite gervuogės, blogas uogas, pašalinkite šakeles, nuplaukite uogas.
2. Rūšiuokite šviežias spanguoles, nulupkite nuo blogų uogų ir šakelių, prieš virdami ne atitirpinkite.
3. Į puodą supilkite gervuoges, spanguoles, užpilkite litru vandens, uždenkite keptuvę dangčiu.
4. Ant vidutinės ugnies uždėkite keptuvę su juodaisiais gabalėliais ir spanguolėmis ir leiskite užvirti.
5. Sumažinkite ugnį iki silpnos, virkite spanguolių-juodųjų vaisių sultis 10 minučių, kai naudojate džiovintą gervuogę, virkite ilgiau - kol uogos bus minkštos.
6. Nuimkite nuo viryklės vaisių gėrimo puodą.
7. Iš vaisių gėrimo išimkite uogas su pjaustytu šaukštu, perpilkite jas į sietą.
8. Šaukštu sumalkite juodąsias pjaustytas kruopas ir spanguoles į bulvių košę.
9. Perpilkite tyrę iš uogų atgal į puodą.
10. Uždenkite puodą su vaisių gėrimu ant vidutinės ugnies, leiskite užvirti.
11. Virkite vaisių gėrimą 1 minutę.
12. Išimkite vaisių gėrimą iš degiklio, atidarykite dangtį, leiskite vaisių gėrimui atvėsti iki šiltos būsenos.
13. Įpilkite medaus į lėkštę su šiltu (bet ne karštu) vaisių gėrimu, sumaišykite arba supilkite medų į šiltą vaisių gėrimą, jau supilstytą į puodelius.