Kaip priversti sviestą iškepti
Produktai
Kondensuotas pienas - 1 skardinė
Cukrus smėlyje - 1 puodelis 330 mililitrų
Sviestas - 200 gramų pakuotė
Grietinė - 6 šaukštai
Vanilinas - 2 paketėliai, 20 gramų
Kaip priversti sviestą iškepti
Puode ištirpinkite sviestą, sumaišykite su grietine, kondensuotu pienu, cukrumi ir vanile. Gerai išmaišykite mikseriu. Uždenkite keptuvę ant silpnos ugnies ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 10 minučių. Atvėsinkite, plakite dar kartą ir supilkite į formas.
Kaip padaryti cukraus pudrą
ProduktaiCukrus - 1 kilogramas
Pienas - 360 mililitrų
Kaip padaryti cukraus pudrą
Supilkite pieną į dubenį, užvirkite, įpilkite cukraus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, ant silpnos ugnies 30 minučių. Fondanto masė yra paruošta, kai ji pasiekia tankią konsistenciją ir nepasiskirsto po paviršių. Supilkite masę į formą ir atvėsinkite.
Kaip pasigaminti šokolado lazdyno riešutų
ProduktaiŠokoladas - 450 gramų
Sviestas - 60 gramų
Kondensuotas pienas - 350 gramų
Žemės riešutai - 100 gramų
Kaip pasigaminti šokolado šoninę
Ištirpinkite sviestą ir sudėkite į prikaistuvį, suberkite smulkiai supjaustytą šokoladą ir kondensuotą pieną.
Paimkite antrą puodelį, įpilkite į jį stiklinę vandens, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Ant jo uždėkite puodą su fondantais ingredientais. Susmulkinkite riešutus ir supilkite į fondantinį mišinį. Kai šokoladas ištirps, ingredientus gerai išmaišykite.
Formą (ar daug formų), skirtą fondantui, sutepkite sviestu, išpilkite fondantą, atvėsinkite ir padėkite į šaldiklį 2 valandoms. Kai užšaldysite, supjaustykite fondantą kubeliais ir patiekite su kava ar arbata.
Pažiūrėk kaip virėjas indiškas burfi fondantas!