Kaip virti obuolius sirupe
Produktai
Švieži obuoliai - 2 gabalėliai
Vanduo - 100 mililitrų
Cukrus - 1-2 šaukštai
Miltelinis cukrus - 3 žiupsneliai
Cinamonas - ant peilio galiuko
Kaip virti obuolius
1. Kruopščiai nuplaukite vaisius, išimkite šerdį. Jums nereikia nulupti obuolių, bet jei vaisiai turi tvirtą odelę, galite.
2. Sulenkite perdirbtus vaisius į žemą indą. Supildami vandenį į indą, turite įsitikinti, kad skystis visiškai uždengia obuolius.
3. Užvirus vandeniui, ant vaisių tolygiai pabarstykite cukrų.
4. Toliau virkite obuolius virš ugnies. Jei vaisiai pradeda degti, būtina sumažinti šilumą.
5. Po 30 minučių virimo patikrinkite obuolius plonu mediniu iešmeliu. Jei vaisiai tampa minkšti, laikas juos išimti iš sirupo.
6. Sudėkite virtus obuolius ant porcijinių indų. Virkite cukraus sirupą dar 10–15 minučių, kad jis taptų tirštesnis. Supilkite paruoštą cukraus sirupą ant vaisių.
Kaip virti karamelinius obuolius
ProduktaiŠvieži obuoliai - 2 gabalėliai
Citrinų sultys - 1 šaukštelis
Granuliuotas cukrus - 150 gramų
Kaip virti obuolius
1. Nuplaukite ir nusausinkite obuolius.
2. Supilkite šviežias citrinų sultis į cukrų.
3. Cukrus su citrina, kuris karamelizuojasi ant tylios ugnies.
4. Obuolio paviršių užpilkite tiršta karamele.
5. Obuolius, užpiltus sirupu, atvėsinkite.