Kaip virti grikius su daržovėmis
Produktai
Grikiai - 1 stiklinė
Bulgarų pipirai - 2 gabalėliai
Pomidorai - 2 dideli
Svogūnai - 2 didelės galvos
Morkos - 1 didelė
Sviestas - 3 cm kubas
Petražolės - pusė puokštės
Druska - 1 suapvalintas šaukštas
Maisto ruošimas
1. Išrūšiuokite ir nuplaukite grikius.
2. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Papriką nulupkite iš sėklų ir stiebelių ir smulkiai supjaustykite.
4. Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
5. Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite pomidorus (arba tyrę).
6. Nuplaukite petražoles, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
Kaip virti grikius su daržovėmis puode
1. Įdėkite sviestą į storą sieną puode, ištirpinkite ir sudėkite svogūną.
2. Kepkite svogūnus ant vidutinės ugnies, neuždengę, 7 minutes, kol pasidarys auksinės rudos spalvos.
3. Suberkite pipirus ir troškinkite, uždengę dar 7 minutes.
4. Sudėkite morkas ir troškinkite dar 5 minutes.
5. Suberkite pomidorus ir troškinkite dar 5 minutes.
6. Į grikius suberkite daržoves, įpilkite vandens tiek, kad grikiai būtų apsemti vandens - ir virkite grikius su daržovėmis po dangčiu 25 minutes ant vidutinės ugnies.
Kaip skaniau gaminti maistą
Iš daržovių su grikiais puikiai dera pomidorai, cukinijos, paprikos, morkos ir svogūnai, salierai, žiediniai kopūstai, brokoliai.Pomidorus galima pakeisti pomidorų pasta.
Galite naudoti šaldytas daržoves (įskaitant mišinius), pirmiausia pakepinti, o tada sudėti grikius.
Kaip virti grikius su daržovėmis lėtoje viryklėje
1. Lėtoje viryklėje „Kepimo“ režimu įkaitinkite sviestą ir jame pakepinkite svogūną.
2. Įpilkite pipirų, morkų, pomidorų ir grikių kas 7 minutes.
3. Grikius su daržovėmis užpilkite vandeniu (įprastu santykiu) ir virkite 25 minutes režimu „Kepimas“ arba „Sriuba“. Jei multikookeris turi slėginės viryklės parinktį, nustatykite slėgį 8 minutes virkite režimu „Kruopos“, tada 10 minučių paleiskite slėgį natūraliomis sąlygomis.