Grikiai su troškiniu
Produktai
Stiklainis troškinio be kaulų - 500 gramų
Grikiai - 1 stiklinė
Druska - 1-2 šaukšteliai, priklausomai nuo to, koks sūrus troškinys
Vanduo - 1,5 puodeliai
Maisto ruošimas
1. Išrūšiuokite ir nuplaukite grikius tekančiu vandeniu.
2. Atidarykite troškinio skardinę skardinių atidarytuvu, mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Išbandykite troškinį dėl druskos - jei jis labai sūrus, kepdami grikius sureguliuokite druskos kiekį.
Kaip virti grikius su troškiniu puode
1. Į puodą supilkite 1,5 puodelio vandens, įdėkite grikių, jei reikia, įpilkite druskos.
2. Verdant grikius 10 minučių virkite, supilkite troškinį (kartu su skysčiu), grikius sumaišykite su troškiniu.
3. Grikius su troškiniu virkite 10–15 minučių, tada išjunkite ugnį, apvyniokite keptuvę grikiais ir troškinkite antklode ir leiskite užvirinti 10–20 minučių.
Kaip virti grikius su troškiniu
Grikiams labiausiai tinka kiauliena, jautienos troškinys, arklio mėsa ar net šernas. Grikiai virimo metu sugers visas sultis. Riebalus, kurių gali būti stiklainyje, geriau pašalinti su troškiniu.Galite išvirti grikius ir sumaišyti su troškiniu, tačiau tada grikiai neturės laiko mirkyti mėsos sultyse ir bus sausi. Norėdami išlyginti šio metodo minusą, į grikius įpilkite sviesto.
Kaip virti grikius su troškiniu lėtai viryklėje
1. Įdėkite grikius į multikookerį, užpilkite vandeniu.
2. Uždarykite daugialypio viryklės dangtį ir virkite grikius 10 minučių po virimo režimu „Virimas“ arba „Kruopos“.
3. Įdėkite troškinį į lėtą viryklę ir dar 15 minučių virkite grikius su troškiniu po uždarytu dangčiu.
4. 10 minučių reikalaukite grikių su troškiniu, neatidarydami daugialypės terpės dangčio.
Kaip virti grikius su troškiniu aukšto slėgio viryklėje
1. Supilkite grikius į greitpuodžio lėkštę, supilkite troškinį ir įpilkite vandens.
2. Nustatykite kepimo laiką - 8 minutės režime „Kruopos“.
3. Gavę slėgį, virkite nustatytą laiką, tada pusvalandį palaukite, kol sumažės slėgis - tiesiog per tą laiką grikiai užvirs.