Kaip virti grikius su grybais
Grybai (švieži arba šaldyti pievagrybiai ar medaus pievagrybiai, arba švieži miško grybai) - 300 gramų
Grikiai - 1 stiklinė
Svogūnai - 1 didelė galva
Česnakai - 1 gysla
Augalinis aliejus - 3 šaukštai
Maisto ruošimas
1. Išrūšiuokite grikius ir nuplaukite.
2. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Paruoškite grybus: jei švieži, prieš virdami juos išvirkite ir supjaustykite mažais gabalėliais; Nuplaukite šviežius grybus, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais; atitirpinti užšalusius grybus.
Kaip virti grikius su grybais puode
1. Ant keptuvės dugno užpilkite augalinio aliejaus, įkaitinkite, sudėkite česnaką, po pusės minutės - svogūną.
2. Kepkite svogūnus su česnakais 7 minutes, kol svogūnai taps aukso rudos spalvos.
3. Sudėkite grybus ir pakepkite dar 5 minutes ant vidutinės ugnies.
4. Į grietinėlę suberkite grikius, užpilkite 2 stiklinėmis vandens, įberkite druskos ir pipirų, grikius su grybais virkite 25 minutes ant silpnos ugnies, uždarydami dangtį.
Kaip virti grikius su grybais lėtai viryklėje
1. Režime „Kepti“ arba „Kepti“ pakepinkite česnaką ir svogūnus, tada sudėkite grybus ir kepkite tuo pačiu režimu 10 minučių.
2. Įpilkite grikių, druskos ir pipirų, uždarykite multikookerio dangtį ir virkite 40 minučių režimu „Kepimas“.
Kaip skaniau gaminti maistą
Patiekalas gali būti paruoštas keptuvėje ar puode.
Grikiams geriausia naudoti šviežius miško grybus, tačiau taip pat galite naudoti pievagrybius, medaus grybus ar voveraites. Jei grybai užšaldyti, prieš kepdami atšildykite juos. Atšildydami jie gaus daug skysčio, kuris yra naudingas gaminant maistą - tada vandens ir grikių proporcijas reikėtų pakoreguoti sumažinant vandens kiekį.
Grikius su grybais patiekite puikiai su žolelėmis, grietine.