Kaip virti grikius su malta mėsa
Produktai
Grikiai - 1 stiklinė
Malta mėsa (jautiena ir (arba) kiauliena) - 300 gramų
Svogūnai - 1 gabalas
Druska - 1 lygio šaukštas
Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis
Augalinis aliejus - 3 šaukštai
Maisto ruošimas
1. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Rūšiuokite grikius ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
3. Atšildykite maltą mėsą, jei ji užšaldyta.
Kaip virti grikius su malta mėsa puode
1. Užpilkite augalinio aliejaus ant keptuvės dugno, padėkite ant ugnies.
2. Kai aliejus įkais, sudėkite svogūnus į keptuvės dugną.
3. Pakepkite svogūnus, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes.
4. Įdėkite maltą mėsą ir padalinkite ją mentele, kad ji tolygiai pasiskirstytų ant keptuvės.
5. Pagardinkite druska ir pipirais maltą mėsą su svogūnais, maišykite ir pakepkite dar 7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
6. Grikius dėkite ant maltos mėsos, įpilkite vandens tiek, kad jis visiškai uždengtų grikius.
7. Grikius virkite su malta mėsa 30 minučių.
8. Po virimo grikius sumaišykite su malta mėsa, palikite 10 minučių uždarytu dangčiu.
Kaip virti grikius su malta mėsa lėtai viryklėje
1. Supilkite aliejų į daugiafunkcį viryklę, pašildykite režimu „Kepimas“ arba „Kepimas“, pakepinkite svogūną atidarytu dangčiu.
2. Įdėkite maltą mėsą ir pakepinkite, tada įpilkite druskos ir pipirų, sudėkite grikius ir uždenkite vandeniu.
3. Uždarykite multicookerio dangtį ir kepkite grikius su malta mėsa 40 minučių režimu „Kepimas“.
Kaip skanu kepti grikius su malta mėsa
Norėdami greitai išvirti grikius su malta mėsa, turite pradėti grikius virti kitame puode, o po to, kai jis bus paruoštas pusiau (virti 15 minučių po virimo), nusausinkite vandenį ir perpilkite į maltos mėsos padažą. Dar 15 minučių virkite grikius su malta mėsa.Jei grikius troškinate su malta mėsa, naudodami daugiafunkcinę slėginę viryklę, joje patiekalą virkite 20 minučių aukštu slėgiu.
Be to, grikius su malta mėsa galite pridėti tarkuotų morkų, pomidorų pastos, grybų.
Virimo pradžioje grikius su malta mėsa geriau sūdyti, o virimo pabaigoje prireikus į patiekalą įberti druskos.