כמה לבשל ריבת תפוחים ולימון?

מתכון ריבת תפוחים ולימון

מוצרים
תפוחים - 2 קילוגרם
לימון - 2 חלקים
סוכר - 800 גרם
חומצת לימון - כפית אחת
מים - 200 מיליליטר

הכנת אוכל
1. שוטפים 2 קילוגרם תפוחים.
2. קלף את התפוחים והסר את הזרעים.
3. חותכים כל פרי לשמונה חלקים.
4. שוטפים 1 לימון וחותכים אותו עם הקליפה לפרוסות בגובה של 0.5 סנטימטרים.

איך מכינים ריבה
1. בסיר מערבבים טריזי לימון ותפוח ומוסיפים להם 200 מ"ל מים.
2. תוך כדי ערבוב, הביאו את תערובת הפירות לרתיחה.
3. הורידו את האש למינימום ובשלו תפוחים ולימון כ -10 דקות.
4. שופכים בעדינות, מעט אחר מעט סוכר לתבנית, תוך כדי ערבוב הריבה, אך כדי לשמור על שלמות הפרי.
5. מנמיכים את האש לבינוני ומבשלים את הריבה עד שהיא מסמיכה למשך 10-15 דקות.