כמה לבשל ריבת דלעת עם לימון?

קציר ריבת דלעת עם לימון

מוצרים
עבור ליטר ריבה
דלעת - 1 קילוגרם
כתום - 1 חתיכה
לימון - חתיכה אחת
סוכר - 800 גרם

הכנת אוכל
1. שוטפים ומייבשים קילוגרם של דלעת.
2. קלף את הדלעת והזרעים, אם בכלל.
3. שוטפים 1 לימון וכתום אחד.
4. חותכים את הפירות לקוביות של סנטימטר. במקרה זה, יש לחתוך את התפוז והלימון עם הקליפה.

איך מכינים ריבת דלעת עם לימון
1. שופכים את קוביות הפירות לסיר ומכסים אותם עם 800 גרם סוכר.
2. מערבבים את התערובת ומשאירים עד שהמיץ מופיע למשך כעשר שעות.
3. לאחר מיץ הדלעת, התפוז והלימון, הניחו את הסיר על הכיריים על אש בינונית עד לרתיחה.
4. מנמיכים את האש ומבשלים את הריבה במשך 10 דקות תוך כדי בחישה.
5. שופכים את הריבה לצנצנות ומגלגלים.