כמה לבשל ריבת ענן?

כיצד להכין ריבת עננים

מוצרים
Cloudberry - 1 קילוגרם
סוכר - 1 קילוגרם
מים - חצי כוס

כיצד להכין ריבת עננים
1. בחר גרגרי יער אדומים מעט ללא ריח.
2. לנקות את הגרגרים מעלים וגבעולים, יש לשטוף.
3. שופכים מים לסיר, מעלים באש.
4. שופכים סוכר למים חמים, ממיסים אותו, מרתיחים את הסירופ למשך 10 דקות.
5. מכניסים את הגרגרים לסירופ ומבשלים, תוך ערבוב ורפרוף, למשך 30 דקות.
6. שופכים ריבה חמה לצנצנות מעוקרות.
7. מקררים את הריבה על ידי עטוף אותה בשמיכה והפכת הצנצנות הפוכות.
ואז הניח את ריבת הענן לאחסון.