סלט אורז לחורף?

איך מכינים סלט עם אורז לחורף

מוצרים (לקופסת 3 ליטר)
עגבניות - 750 גרם
פלפל מתוק - 750 גרם
בצל - 750 גרם
גזר - 750 גרם
מלח מטבח טחון בינוני - 1.5 כפות
חומץ שולחן - 3 כפות
סוכר - 150 גרם
שמן חמניות - 200 גרם
אורז ארוך - 1.5 כוסות

הכנת אוכל
1. קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
2. שוטפים את הפלפל, מוציאים את הזרעים וחותכים לרצועות.
3. קלף וגזר את הגזר.
4. מוציאים את העור מהעגבניות ומשפשפים דרך מסננת. אתה יכול לגלול את העגבניות דרך מטחנת בשר.
5. שוטפים ו להרתיח אורז עד שיהיה מוכן.

מכינים סלט לחורף בסיר
1. מכניסים את העגבניות המגוררות לסיר, מלח, מוסיפים סוכר, שמן חמניות וחומץ. להדליק עד לרתיחה. זה ייקח כעשר דקות.
2. לאחר הרתיחה, הכניסו את הגזר לסיר. מבשלים 15 דקות.
3. מוסיפים בצל ופלפל, מערבבים ומבשלים, מכוסים, במשך 35 דקות נוספות.
4. מוסיפים אורז, מערבבים היטב כדי לחלק את האורז באופן שווה בסלט. מבשלים הכל יחד במשך 5 דקות.

קציר סלט לחורף בכיריים איטיות
1. הכניסו את העגבניות המגוררות לקערת הרב-קוקר. הפעל את מצב הכיבוי למשך שעה. לאחר הרתיחה (לאחר 5 דקות) מלח, הוסיפו סוכר, שמן חמניות וחומץ.
2. להוסיף ירקות מוכנים (בצל, גזר, פלפלים). סוגרים את המכסה של המולטי קוקר ומבשלים 45 דקות.
3. מוסיפים אורז לסלט, מערבבים היטב, סוגרים את מכסה המולטי קוקר ומבשלים במשך 10 הדקות הנותרות.

מעבירים את הסלט המוגמר לצנצנת סטרילית, מגלגלים, הופכים ועוטפים עד שהוא מתקרר לחלוטין.