כמה סלט כרוב לבשל לחורף?

איך מכינים סלט כרוב לחורף

מוצרים
כרוב - 2 קילוגרם
עגבניות - 1 קילוגרם
גזר - 2 בינוני
פלפלים - 2 גדולים או 4 קטנים (300 גרם)
שום - 2 ראשים
שמן חמניות - חצי כוס
מלח - 2 כפות מעוגלות
סוכר - חצי כוס
פלפל שחור גרוס - כפית אחת
חומץ 9% - כפית אחת

הכנת אוכל
1. קולפים עלים יבשים מכרוב, שוטפים ומנגבים יבשים.
2. חותכים את ראש הכרוב לשניים (באופן אידיאלי כדי לגעת מעט בגדם מצד אחד).
3. קוצצים את הכרוב לחתיכות דקות של בערך 5x0.5 סנטימטרים.
4. שמים את הכרוב בקערה ומועכים מעט.
5. שוטפים את העגבניות, שופכים עם מים רותחים וקליפים וקוצצים דק.
6. קולפים את השום וקוצצים דק.
7. קולפים את הפלפל המתוק מזרעים וגבעולים וקוצצים דק.

סלט כרוב חורפי בסיר
1. לשים ירקות בסיר, להדליק.
2. יוצקים פנימה חמאה, מוסיפים סוכר, מלח ופלפל.
3. הביאו ירקות לרתיחה תוך ערבוב רגיל.
4. מכניסים את הכרוב לירקות הרותחים, מערבבים ומבשלים 25 דקות על אש בינונית ללא מכסה, ואז יוצקים פנימה את החומץ ומערבבים את הסלט היטב.

סלט כרוב חורפי בכיריים איטיות
1. מכניסים ירקות, למעט כרוב, לתבנית מולטי-קוקר.
.2 הגדר את המבחן הגדול למצב "כיבוי" ולזמן - 45 דקות.
3. לאחר 15 דקות, הכניסו את הכרוב לסלט ובשלו עד לסיום המצב.
4. שופכים חומץ לסלט ומערבבים.

קציר סלט כרוב לחורף
שים את הסלט המוכן בצנצנות מעוקרות חמות ומגלגלים. לאחר שצנצנות הסלט התקררו, הניחו אותן לאחסון.

איך מכינים סלט קולסלו ופלפל