איך מכינים ריבת תות
חלקים לבישול ריבת תות
תותים - 1 קילוגרם
מיץ תפוחים (למריחה) - 100 מיליליטר (שליש כוס)
סוכר - כוס אחת
איך מכינים ריבת תות
מיין את התותים, שוטף ומשפשף דרך מסננת לסיר. שופכים מיץ תפוחים למחית התות, מכסים ומשאירים כחצי שעה.
שים סיר על תנור על אש נמוכה, מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות, תוך ערבוב ורפרוף. שופכים ריבת תות חמה לצנצנות מעוקרות ושומרים. ריבת תות לא תאוחסן במשך חורף אחד או שניים. :-)
ריבת תות ללא ג'לטין
מוצריםתותים - 1 קילוגרם
מים - 0.25 כוסות
חומצת לימון - בסוף הסכין
סוכר - 1 קילוגרם
הכנת אוכל
1. מכניסים את התותים למסננת, שוטפים תחת זרם דק של מים קרים כדי שלא יתקמטו.
2. טוחנים תותים במחית בעזרת בלנדר או מסננת.
3. הכינו את הצנצנות: הכניסו לתנור כבוי עם הצוואר על מתלה החוט, הדליקו 150 מעלות, החזיקו את הצנצנות למשך 15 דקות, הסירו.
4. השאירו את מכסי הברגים במים רותחים למשך 5 דקות.
כיצד להכין ריבת תות פשוטה בסיר
1. מכניסים את מסת התות לסיר, מוסיפים סוכר, שופכים מים, מערבבים, מניחים על אש בינונית.
2. מרגע הרתיחה, הפחיתו את החום לנמוך.
3. מבשלים ריבת תות במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4. שים חומצה לימונית בריבה, מערבבים, החזק את המבער למשך 5 דקות.
5. שופכים את הריבה לצנצנות מעוקרות, סוגרים עם מכסים מבושלים.
כיצד להכין ריבת תות פשוטה בכיריים איטיות
1. שמים מסת תות בקערה מולטי-קוקר, מוסיפים סוכר, שופכים מים, מערבבים.
.2 הפעל את הסיר-קולח במצב "כיבוי" למשך 20 דקות.
3. פתחו את מכסה המולטי קוקר, הכניסו חומצה לימונית לריבה, ערבבו עם כף, בישלו 5 דקות.
4. שופכים ריבה מוכנה לצנצנות מעוקרות, סוגרים עם מכסים מבושלים.